Фундамент под печь кирпичную: Фундамент под кирпичную печь

Содержание

Фундамент под кирпичную печь

Фундамент под будущую кирпичную печь — первый этап строительства. От его надёжности и грамотного устройства зависит и судьба самой печи. Средняя кирпичная печь — 700-800 кирпичей. Вес кирпича 4 кг, потому вес такой печи около трёх тонн. У большой печи и того больше. Да кирпичная труба свой вес прибавляет, да на один угол обычно давит. А площадь печи 1-2 м2, Вот и получается, что нагрузка на фундамент приличная выходит. Значит к нему относиться надо с особым вниманием и уважением.

Прежде всего определяем состав грунта: песчаный, глинистый, суглинок и т. д. От состава зависит, как он поведёт себя в зимние морозы. Глинистый и суглинистый при промерзании обладает пучнистостью, то есть расширяется при замерзании от присутствующей в нём влаги. А промерзание и расширение может быть неравномерным, что вызывает подвижку фундамента, его выпирание и, как следствие, перекосы.

От двойного воздействия (сверху давит вес печи, снизу выпирающая сила) фундамент может даже треснуть, а вслед за ним и печь.

Как сделать надёжный фундамент для печи

Чтобы избежать подобных воздействий и сохранить печь целой применяют следующие действия.

Во-первых, под фундамент делается плита большей площади, чтобы уменьшить нагрузку. Плита хорошо армируется, во избежании трещин и переломов.

Во-вторых, под плиту делается увеличенная песчанно-гравийная подушка, компенсирующая давление снизу в случае пучнистости промерзающего грунта.

В-третьих, для уменьшения пучнистости, пространство под домом максимально осушается, вокруг дома делается водоотвод. Тем самым уменьшаем влажность самого грунта.

В-четвёртых, фундамент делается сплошной и утепляется (если фундамент свайный, зашивается и утепляется), уменьшая вероятность промерзания. Дом также должен буть надёжно утеплён, в том числе и пол первого этажа. Тогда сама конструкция дома работает как термос, сохраняющий почвенное тепло, не дающее грунту промерзать.

Совокупность этих условий даст возможность сделать прочный и надёжный фундамент.

Разберём теперь конкретный пример. Фундамент под нашу печь будет расположен на умеренно пучнистом грунте в доме сезонного использования.

Плита под фундамент

Фундамент делается на 10 см шире основания печи, так, чтобы в каждую сторону оставалось 5 см. Поскольку печь будет в доме используемом сезонно, в доме, который уже построен, а грунт зимой обязательно будет промерзать, возможно пучение грунта. Чтобы фундамент не треснул, положим его на армированную бетонную плиту.

Размеры плиты (в см): 200х150х20 (0,6 м3)

Под плиту делаем песчаную подушку, толщиной 5 см (объём песка: 200х150х5=0,15м3 )

Цементный раствор для плиты 1:3 (цемент/песок)

Плиту обязательно армируем металлическим прутком, диаметром 1 см, прутки выкладываются крест=накрест с шагом 10 см и узлы перевязываются вязальной проволокой (не свариваются, чтобы не ослаблять сам пруток).

Фундамент — основание

Если фундамент для нашей кирпичной печи делаем бетонным, нам понадобятся: цемент, песок, щебень (или гравий, или бутовый камень,или битый кирпич). Такой фундамент удобно делать, если высота его невысока ( в пределах 0,5 м).

Если выше, проще короб фундамента выложить из бетонных блоков или кирпича (можно силикатного или обычного красного кладочного). А внутреннее пространство забутовать, залить бетоном, смешанным с кирпично-каменным наполнителем: щебнем, галькой, бутовым камнем, кирпичным боем. Только нельзя использовать кирпич, хранившийся долго под открытым небом, он от намоканий и промерзаний теряет свою прочность и может рассыпаться.

Раствор для кладки также делается из расчёта 1:3. На забутовку (внутреннюю заливку пропорция раствора 1:4. Объём заполнителя (по отношению к раствору не более ½), то есть камня не больше по объёму, чем раствора, чтобы не потерять связующие свойства растворной смеси.

Пример сметы под фундамент

печь ОВИК -15 с духовкой 4,5х3 кирп. (117х78 см)

Плита: бетонная, армированная мет. прутком (диаметром 8-10 мм), с ячейкой 10 см. Размеры плиты (в см): 200х150х20 (0,6 м3)

Плита заливается в земляную опалубку глубиной 25 см, на песчаную подушку толщиной 5 см, предварительно хорошо утрамбованную. Металлические прутья уложить с шагом 10-12 см и узлы перевязать проволокой. Глубина залегания в плите — ближе к середине. Цементный раствор готовить из расчёта 1:3 (цемент/песок).

Основание состоит из:

кирпичного короба 130х90 (5х3,5 кирп. = 15 шт. в ряду)

забутовки — заполнения (бетонно-каменно-кирпичная смесь)

Размер силикатного кирпича: 250х120х88 мм.

Кирпичный короб выкладывается на предварительно выстоявшуюся плиту (5-7 дней выдержать) по отвесам. Высота кладки — до уровня нижней кромки половых лаг — 12 рядов.

Цементный раствор для кладки готовить из расчёта 1:3 (цемент/песок)

Цементный раствор для забутовки 1:4 (цемент/песок).

Для забутовки использовать кирпичный бой и камни не больше ½ объёма заполняемой полости.

Материалы:

кирпич силикатный (250х120х88) 15 шт.х12 ряд = 180 шт.

Если кирпич лежал зиму на улице под открытым небом, его использовать нельзя.

Плита (0,6м3 ):

цемент — 260 кг

песок — 0,4 м3

кладка кирпичная (V=0,65м3): цемент- 60 кг (130 л р-р)

песок 0,1 м3

забутовка (1,107 м3): цемент (из расчёта 1:2 объёма раствора=0,55 м3) =182 кг

песок = 0,4 м3

Итого:

кирпич силикатный = 180 шт.

цемент = 502 кг (количество в мешках определяем исходя из веса фасовки)

песок = 0,9 м3

Обычно эти цифры увеличивают на 10%, чтобы не промахнуться в меньшую сторону.

Металл

пруток метал. (диаметром 10-12 мм) 2 м х 15 шт., 1,5 м х 20 шт. = 60 м

проволока вязальная (1-1,5 мм) = 10 м

Обязательна прокладка гидроизоляции (рубероид в 2 слоя) между плитой и основанием фундамента, чтобы отсечь подъём влаги (каппилярный эффект) к силикатному кирпичу, который при регулярном увлажнении теряет прочность. Готовому фундаменту нужно выстояться хотя бы 2 недели для обретения бетоном заданной прочности.

Фундамент под печь

Печь является сердцем дома или бани и чтобы печная конструкция радовала многие годы нужно не только выбрать печь и достойного исполнителя, необходимо позаботится о фундаменте под печь. Первым делом необходимо определить массу печи. Кирпичная печь может иметь массу от 500 кг. до 10 т.

Под кирпичные печи массой более 750 кг требуется отдельный фундамент, точнее отдельно стоящий фундамент (не привязанный к основному фундаменту строения).

При выборе типа фундамента нужно учитывать свойства грунта. Пористая глина, насыщаясь водой, сильно расширяется, особенно при замерзании, а лессовый грунт, намокая, превращается в жижу, поэтому на таких грунтах подошва фундамента устраивается ниже уровня сезонного промерзания грунта.

Конечно, грунт может содержать разное количество глины или иметь иные включения. В этом случае глубина заложения фундамента решается на месте с учетом особенностей грунта и опыта строительства на этих грунтах.

Если грунт на участке осадочный,  грунтовые воды расположены низко (глубоко), сезонное намокание грунта вокруг фундамента исключено, то печь весом до 1.5 тонн можно строить на  мелко заглубленном фундаменте (до 700 мм).

Чтобы определить размер котлована для фундамента, нужно к размерам печи прибавить в каждую сторону 15 см. После установки опалубки реальный размер фундамента составит размер печи плюс в каждую сторону по 6 -10 см.

При наличии вертикальных разделок (если к печи примыкают перегородки) их можно будет пристроить к печи при помощи металлического уголка.

Опалубку необходимо гидроизолировать во избежание  утечки цементного молока, которое нужно для ферментации (схватывая) бетона.

Мелко заглубленный фундамент можно выполнить  по следующей схеме (рис. 1):

  • 1-й слой-песок 
  • 2-й слой — колотый кирпич, камни
  • 3-й слой — щебень
  • 4-й слой — железобетонная плита

 

 

 Рисунок 1.

Под печь массой более 1.5 т. глубину залегания подошвы фундамента лучше устроить на уровне ниже промерзания грунтов на 30-40см. В этом случае наиболее оптимально устройство бутобетонного фундамента по следующей схеме (рис.2):

  • 1-й слой — песок
  • 2-й слой —  щебень
  • 3-й слой —  армированный бетон
  • 4-й слой —  кирпичная бутовая кладка.

 Рисунок 2.

Армирование произвести прутком 10-12 мм в виде сетки с шагом 10-15 см. Сетку положить в нижней части бетонной плиты  и сетку положить в верхней части бетонной плиты. Нижнюю сетку положить так чтобы она не доходила до низа бетонной плиты на 3-4 см. т.е. чтобы сетка полностью находилась в бетоне. Это же условие выполнить при монтаже верхней сетки. Для снятия продольно-поперечных деформаций можно поставить вертикальный стержни диаметром 8 мм с шагом 20 см.

Еще один вариант бутобетонного фундамента рассмотрим подробнее:

 

 

Котлован,  как говорилось ранее, выкапывается ниже уровня промерзания грунта на 30- 40см и превышает размер фундамента под печь на 15см по периметру.

1-й слой — Песчаная подушка,  трамбованная с проливкой слоем до 15см.
2-ой слой – Подушка из щебня тщательно утрамбованного слоем до 15см.
Далее устанавливаем опалубку, ее размеры по периметру должны соответствовать размеру котлована, а высота на 15 см ниже уровня чистого пола.
Армирование производится прутком  диаметром не менее 12мм, с шагом10-15см. Для заливки используем бетон. Марки М300.

По окончании заливки поверхность нужно хорошо выровнять правилом, укрыть фундамент плёнкой или брезентом до полного высыхания. Необходимо учитывать что, длительность схватывания и набора прочности  бетона составляет 28 суток.

Кладку кирпичом или бутовым камнем выполнить с перевязкой швов.

 

Следующий вариант — Монолитная плита.

В случае если под всем домом или беседкой устраивается общая монолитная плита (при наличии  неустойчивых грунтов) отдельный фундамент под печь не требуется (хотя в месте установки печной конструкции возможно дополнительное армирование или как говорят усиление, этот вопрос решается на месте с привлечением специалистов – необходим расчет весовых нагрузок).

Монолитная железобетонная плита как мы уже говорили, расположена по всему периметру строения. Используется на слабых грунтах и с высоким уровнем грунтовых вод. Подходит как для легких, так и для тяжелых строений, отличия могут быть в толщине бетонной плиты и ее армировании (диаметр арматуры, шаг сетки и количество горизонтальных сеток).

Так же рассмотрим варианты устройство свайного  фундамента,  но  выполнение этого вида фундамента лучше доверить специалистам, так как весовая нагрузка и количество свай величина расчетная. И делать эту конструкцию лучше  с небольшим запасом прочности.

Существует несколько вариантов устройства таких фундаментов. Рассмотрим два самых распространенных. Это Буронабивные сваи и Винтовые сваи.

Буронабивные сваи. Данный метод позволяет обойтись без обширных земляных и бетонных работ, фундаменты такого класса изготавливаются быстро, сроки проведения работ сжаты, по сравнению с Бутобетонным фундаментом. Если все сделано правильно и весовые нагрузки учтены, он обеспечивает высокую  прочность основы под установку печи.

Диаметр скважины под опоры от 20 – 30см. Бурение производится  на глубину ниже линии сезонного промерзания грунта. Лучше если свая будет иметь расширение в нижней части — подошву (как показано на рисунке вверху).  Буры Тисэ позволяют бурить такие скважины.
Далее каркас из арматуры устанавливается в пробуренное отверстие и заливается бетоном.
С целью равномерного распределения нагрузки между опорами обустраивается ростверк, который является верхней частью (связующим поясом) в свайном фундаменте и заливается монолитная армированная  плита (см. рисунок).

Как сделать фундамент под кирпичную печь собственными руками. | Мастер на все руки

Вот так выглядит схема устройства фундамента под печь

Вот так выглядит схема устройства фундамента под печь

Фундамент под кирпичную печь сегодня делают не совсем так как в старину. Сегодня уже печь не водружают на деревянные балки, а делают для печи отдельный фундамент. Да и конструктив самих печей претерпел значительных изменений за последние пол века. У многих пытливых умов логичным встанет вопрос, — зачем мол фундамент отдельно для печки заливать? Дело в том, что правильно сделанная печь весит от 5 тонн и до бесконечности😉. Я говорю о тех печах, где кладка стен велась не на ребро, а плашмя. А то ведь и печники разные бывают. Видел я работу одного такого «потомственного» печных дел мастера. Всю печь он сложил из кирпичей на ребро! К тому же вперемешку были у него огнеупорные и обычные кирпичи. Да еще и швы не про мазаны! О противопожарной распушке я вообще молчу…в общем, получился полный представитель семейства лисьих проживающих на крайнем севере😁.

Можно, конечно, если у вас монолитная плита, и на плиту печь поставить. Но, перед этим нужно нагрузку посчитать, — чтобы плита в нужном месте была соответствующей толщины. Как по мне, — так лучше всего все-таки делать отдельный фундамент под печку, даже если у вас монолитная плита везде. Все-таки нагрузка на фундамент дома будет в таком случае значительно меньше!

Но главная причина по которой печи рекомендую ставить на отдельные фундаменты заключается в пожарной безопасности!

Дело в том, что силы пучения будут действовать на фундамент под наружными стенами и не будут действовать на фундамент внутренних перестенков. Это создаст значительный перекос напряжений и печь может дать трещину. Трещина в печи, в свою очередь, может стать причиной пожара или же отравления жильцов угарным газом. А так, — дом отдельно, а печь отдельно, — без жестких связей та сказать.

фото из открытых источников

фото из открытых источников

Ранее я писал уже о том как сделать печь на так называемой «табуретке». Такой тип фундамента используется в том случае, если печку нужно поставить между двумя комнатами, а сделать это мешает лента фундамента дома. На схеме, в самом начале статьи, указано принципиальное устройство фундаментов под все типы кирпичных печей. Нужно только добавить, что фундамент нужно изолировать от влаги, которая может подняться по бетонному основанию. Это делают с помощью двух слоев рубероида или листа нержавейки.

Также, нужно произвести так называемую тепловую отсечку, чтобы тепло от печи не уходило в землю. Для этого используют вымоченный в известковом молочке войлок или другие материалы обладающие соответствующими теплоизоляционными свойствами.

В одной из следующих статей я детально опишу(с фотографиями, естественно) процесс возведения фундамента уже под большую печь с лежанкой.

Дело в том, что как раз сейчас я строю себе дом с печным отоплением, так что тему эту, как мне кажется, я изучил досконально. Своим практическим опытом и полученными теоретическими знаниями, буду делиться на страницах канала. Так что подписывайтесь на канал про строительство и ремонт, чтобы ничего не пропустить!

место под кладку печи, фундамент для печи

В предыдущей части серии «Кирпичная печь своими руками» мы рассмотрели основные виды печей, их особенности, и структуру простейшей печи. Теперь поговорим про инструменты, необходимые для кладки печи своими руками, и подготовительные меры — выбор места под печь и обустройство фундамента.

Выбор места под кладку печи

Чтобы печь не стала причиной пожара и хорошо обогревала помещение, нужно правильно ее разместить. Вопрос правильного расположения особенно важен в случае, если предстоит кладка печи своими руками внутри уже готового здания. Сложность заключается в размещении дымоходной трубы между потолочными балками. В процессе монтажа нельзя повредить балку, поэтому важен точный расчет.

Печку можно строить как между двумя комнатами, так и в любом подходящем месте помещения. Несколько советов, как правильно выбрать место для печи:

  • Нельзя устанавливать печку возле наружной стены дома – часть тепла уйдет на улицу, то есть зря. Печка, расположенная в таком месте, сможет нормально обогреть только одну комнату.
  • Иногда печь строят прямо посреди комнаты. Делают это, когда большую комнату нужно разделить на несколько отапливаемых зон. При этом каждая сторона печки может иметь разную декоративную отделку, подходящую под интерьер отдельной жилой зоны.
  • Очень часто печь из кирпича встраивают в стену между комнатами или строят ее вместо межкомнатной (не несущей) стены. В этом случае печь очень эффективно отдает тепло в оба помещения. Такая конструкция требует хорошей пожарной изоляции прилегающих стен, чердачного перекрытия и потолка в месте прохода через него дымоходной трубы.
  • Выбирая место для постройки печи своими руками, нужно помнить, что все стороны печного фундамента должны выступать за основание печки примерно на 10-15 см, то есть должен быть запас свободного места под фундамент.

После того как мастер определился с моделью печки и ее будущим местонахождением, можно покупать стройматериалы и готовить инструменты для работы и последующей кладки печи.

Инструменты для кладки печи

Чтобы построить кирпичную печь своими руками, мастеру потребуется солидный арсенал инструментов:

  • Алюминиевое правило или ровная неширокая доска, рейка – для выравнивания поверхности заливки под фундамент печи.
  • Строительная кирка – обтесывать и раскалывать кирпичи.
  • Деревянная лопатка-веселка. Для растирки раствора из глины или извести.
  • Метелка, огрызок старого веника –  в процессе кладки используется для очистки дымоходного канала от остатков раствора, песка, кусочков кирпича.
  • Строительный карандаш, свинцовое чертило. Нужны для разметки.
  • Отвес, строительный уровень. Для регулярной проверки вертикали печных стен.
  • Строительный уголок, линейка. С их помощью будет осуществляться проверка углов – внешних и внутренних, они должны быть идеально ровными.
  • Рашпиль, напильник с крупной насечкой – для удаления небольших наплывов и притирки комков застывшего раствора.
  • Молоток, зубило. Для раскалывания крепкого кирпича и, при необходимости, демонтажа старой кладки.
  • Резиновая кувалдочка. Нужна, чтобы выровнять ряд или отдельный кирпич, и при этом не повредить его.
  • Мастерок  — для нанесения раствора на кладку, удаления раствора, выступившего из швов между кирпичами.
  • Расшивка. Нужна для окультуривания швов между кирпичами. Применяется только если печку кладут «под расшивку, без дальнейшей облицовки отделочными материалами.
  • Трамбовка. Этим инструментом уплотняют слой грунта и забутовки под фундамент печки.
  • Сито для просеивания песка, емкость для приготовления раствора и воды.

Фундамент для печи

Печь из кирпича, как капитальная строительная конструкция, должна быть оборудована крепким и надежным фундаментом. Средний вес отопительной печи составляет примерно 1-1.5 тонны. Для такого веса вполне достаточно основы толщиной до 20 см. Это неполный штык лопаты. После того как выкопано углубление под фундамент, можно приступать к дальнейшим работам.

В первую очередь нужно установить опалубку для заливки основания. Для этого годятся любые целые, не гнилые доски. Опалубка должна выступать над землей примерно на 10-15 см. Рекомендуется делать цоколь фундамента для строительства печки своими руками  на одном уровне с землей, но это не критично, и многие мастера поднимают его немного выше.

На дне углубления насыпают небольшую песчаную подушку. Сверху на песок заливают цементный раствор, состоящий их таких ингредиентов:

  • Цемент – треть ведра.
  • Песок – 8 штыковых лопат.
  • Вода – до нужной консистенции.

Если раствор получился слишком жидким, можно добавить немного песка и цемента.

Первый слой раствора должен быть толщиной не более 8 см. Сверху на него укладывают армирование – куски толстой проволоки, арматуры, или заранее подготовленную сетку.

После заливки второго слоя следует сделать еще одно армирование, что поможет связать конструкцию в одно целое и укрепит ее. После заливки фундаменту дают выстояться на протяжении примерно двух недель, после чего можно приступать к кладке печи.

Перед началом кладки на поверхность фундамента укладывают два-три слоя гидроизоляции. Это может быть рубероид или толстая полиэтиленовая пленка.

Достаточно много людей, не обладающих опытом в печном деле, хотят попробовать себя в этом интересном ремесле. Если есть желание поставить печь своими руками, начинающим мастерам настоятельно рекомендуется выбрать самый простой вариант или выбирать модель печи, для которой можно найти подробную инструкцию с порядовкой.


Читать дальше — возведение печи «всухую», подготовка раствора и кладка печи с подробным описанием процесса.

Фундамент под печь в доме или бане: схема и правила возведения

Печь в доме – настоящее инженерное сооружение. Массивная, габаритная, она нуждается в надежной опоре, которая равномерно распределит нагрузки, выдержит перепады температур и давления. Для того, чтобы отопительное устройство прослужило долго и без проблем вроде трещин, перекосов, проседания, требуется правильный фундамент под печь.

Оглавление:

  1. О чем необходимо знать?
  2. Фундамент под кирпичную печь
  3. Основание для железной конструкции

Правила возведения

Вес типовой печи составляет от 700 до 1500 кг. Очевидно, что деревянный или бетонный пол в доме или бане не выдержит подобной нагрузки без перекосов, трещин, «потянет» за собой несущие стены и перекрытия. Из-за этого могут появиться повреждения как на капитальных ограждениях (вплоть до крыши), так и на самом отопительном устройстве, трубе. Это опасно, в первую очередь, для самих жильцов. Поэтому фундамент под тяжеловесные печи сооружается по всем правилам возведения:

  • Анализ грунта.
  • Выбор вида (ленточный, плитный, свайный) и типа (заглубленный или мелкозаглубленный), расчет параметров.
  • Формирование подушки.
  • Установка опалубки и армирование.
  • Заливка.

Размеры бетонного остова выбираются в индивидуальном порядке, но один пункт соблюдается неукоснительно: ширина и длина основы должна быть на 5-10 см больше площади отопительного агрегата (п. 3.5.6 Правил производства работ, ремонта печей и дымовых каналов), глубина – 0,7-1 м (там же, п. 3.5.10), вровень с чистовым полом здания.

Мы можем самостоятельно доставить ваш заказ в любую точку Украины. Обращайтесь!

Оптимальный период закладки – на этапе строительства дома. В уже возведенном строении процесс заливки более сложный и затратный, так как дополнительно нужно будет восстановить и усилить нарушенную конструкцию пола.

Возникает вопрос, связывать фундаменты печи и дома или нет. Он весьма спорный и единого мнения у профессионалов нет. Отмененный СНиП 2.04.05-86 «Отопление, вентиляция и кондиционирование» рекомендовал для печей весом от 750 кг различные способы связки и зазор 1-50 см в зависимости от типа и вида фундамента. Во введенном вместо него СНиП 2.04.05-91 эти нормативы исключены полностью.

Согласно Правилам производства работ, ремонта печей и дымовых каналов от Всероссийского добровольного пожарного общества п. 3.5.2. «Отопительные печи массой 750 кг и более должны устанавливаться на отдельные фундаменты или основания». Но о связке речь не идет.


Таким образом, законодательные нормы не дают четкого ответа. Профессиональные строители предлагают следующее решение:

1. Заглубленные фундаменты под печи (устроенные ниже уровня промерзания грунта, то есть глубиной более 1 м) не нуждаются в связывании с бетонным основанием дома. Это верно как для ленточного, так и для монолитного типа остова с обязательным армированием.

2. Ростверковый фундамент (свайный и свайно-плитный) под печь в деревянном доме выдерживает любые нагрузки без дополнительной обвязки. Рекомендуется для сильнопучинистых грунтов.

3. Мелкозаглубленные ленточные или плитные бетонные основы (глубиной не более 70 см) желательно возводить в связке с фундаментом дома путем соединения (анкеровки) арматуры, чтобы уменьшить или полностью исключить перемещения вверх и вниз от морозного пучения грунта.

Основание под кирпичную конструкцию

Кирпичная печь весит от 1200 кг и выше. Поэтому основа под нее должна быть солидной и желательно заглубленной ниже уровня замерзания грунта.

1. Укладка фундамента в бане под печь в жилом доме или здании проводится по единому алгоритму:

  • Выкопать котлован глубиной 1-1,5 м.
  • Сформировать уплотнительный слой, состоящий на 10 см из песка и 20 см щебня, смешанного с гравием мелкой фракции. Иногда в качестве «подушки» используется бутовый камень, скол бетона или кирпича. Опору нужно хорошо утрамбовать и залить на нее бетонную подошву толщиной до 5 см.
  • После высыхания бетона проводится гидроизоляция при помощи настильных (рубероид, толь) или обмазочных (битумная мастика, жидкая резина) средств.
  • Устанавливается опалубка из доски, фанеры или ПСБ-форм, внутрь помещается уже связанная арматурная сетка.
  • Заливка бетонного раствора в несколько этапов. Каждый слой пробивается тяпкой или вибратором для удаления пузырьков воздуха. Верх фундаментной плиты выравнивается и накрывается рубероидом для равномерного застывания. Срок полного высыхания – не менее 3 недель.

Общая схема фундамента для печи выглядит так:

Это так называемое плитное или монолитное основание заглубленного типа. Связка с остовом дома или бани необязательна. Оно считается самым трудоемким и затратным, в преимуществах – долговечность и высокая степень прочности и устойчивости к негативным факторам. Примерная стоимость готовой конструкции – около 5000 руб/м2.

Аналогично устраивается ленточный фундамент под барбекю-печь, каменку.

2. Для глинистых почв с поверхностными грунтовыми водами или водонасыщенных песков используется свайно-винтовой вид с армированным ростверком. То есть в одной системе сочетаются металлические сваи и монолитная бетонная плита. Достоинства в быстроте монтажа и дешевизне – примерно 2 100 руб/м2.

3. Как сделать печной фундамент на винтовых сваях? Технология отработана:

  • Вырыть котлован глубиной 15-20 см для будущей плиты.
  • В углах выкопать приямки 15-20 см, в которые будут завинчиваться опоры.
  • Вкрутить сваи при помощи специального рычага, соблюдая вертикаль. Глубина – не менее 1,2 м.
  • Подрезать до нужного уровня. Края винта должны совпадать с верхним уровнем будущей плиты.
  • Установить опалубку, арматуру и залить бетонный раствор.

У многих профессионалов к этому виду отношение резко отрицательное, так как металл со временем ржавеет, разрушается, плита остается без поддержки. Фактически это временное решение, не подходящее под тяжелую кирпичную конструкцию.

Устройство фундамента под железную печь

Металлическая печь не нуждается в солидной основе. Достаточно бетонного ленточного фундамента или более упрощенной конструкции – из кирпича. Некоторые строители рекомендуют бутобетон мелкозаглубленного типа – в котлован на песчано-гравийную основу без опалубки укладывается враспор бутовый камень и заливается бетонным раствором.

Для нетяжелых печей можно сложить фундамент из кирпича своими руками:

1. В котловане глубиной до 70 см насыпается подготовительный слой из щебня, песка или гравия толщиной до 30 см.

2. Заливается бетонная подошва размером до 5 см.

3. Настилается гидроизоляция и устанавливается опалубка высотой 20-30 см с армированием.

4. Заливается бетонный раствор на всю глубину опалубки, верхний слой разравнивается и проверяется нивелиром.

5. После застывания красным полнотелым кирпичом выкладывается вся площадь фундамента до уровня чистового пола. Верхняя часть гидроизолируется.

В некоторых случаях под легкие печи из листового металла (готовые или сваренные вручную) укладка основания выполняется полностью из кирпича.

И напоследок – не совершайте типичные для непрофессионалов ошибки расположения фундамента в доме. Печь должна быть установлена у внутренней, а не наружной капитальной стены поближе к входу в помещение. Необходимый отступ – не менее 15 см, что позволит прогреть максимальное количество комнат и обеспечит свободный доступ для осмотра, загрузки дров и прочистки. Соответственно рассчитывается и фундаментная часть.

Как обустроить фундамент под кирпичную печь?

Строю баню, полностью залил фундамент под застройку. А теперь не знаю, как правильно рассчитать фундамент под печь. Печь планирую сделать кирпичную, высотой 1,8 метра, труба — металлическая. Скажите, будет нормально, если место, где планируется установка печки, сделать так: насыпать щебень высотой 15-20 сантиметров и залить его сверху бетоном? Или фундамент под печку делается как-то иначе?

ОТВЕТ

Всеми расчётами, касающимися обустройства печки, занимается обычно мастер, который будет её строить, то есть печник. Но раз задали этот вопрос нам, постараемся на него ответить.

Главное в этом случае помнить: фундамент под печь по глубине делают таким же, как и под все помещение бани. Недопустимо, чтобы глубина в том месте, где планируется установка печи, была меньше.

Под печь одноэтажную, без насадных труб достаточно будет залить фундамент на глубину 0,5-0,6 м. Если печь будет с трубой, то закладку фундамента делают на 1 метр. Коренная печь ставится на фундамент глубиной 0,75 метра. Плита, на которую устанавливается печь, должна по всему периметру печи быть больше на 5 см.

Есть несколько моментов, о которых необходимо помнить. Расстояние между несущей стеной бани и печью из кирпича должно составлять не менее 40-50 см. Что касается фундамента, то он делается с учётом общего веса печи, то есть мощность его должна быть достаточной, чтобы выдерживать нагрузку печи.

Нагрузка на фундамент, а это вес всей печи, определяется путём умножения общего количества кирпича, необходимого для её изготовления, на массу одной штуки. Обычно вес одного кирпича составляет около 3,6 — 3,7 кг, а вся готовая конструкция весит от 1200 до 1250 кг. В качестве материала под фундамент, на котором предполагается установка кирпичной печи, берется такой же кирпич, бетон. Может использоваться бутовый камень. Фундамент заливается так, чтобы он находился ниже на 14-20 см, чем будущий пол в бане.

Фундамент для кирпичной печи или под камин на винтовых сваях

При монтаже фундамента на винтовых сваях для дома или бани, стоит учитывать все предстоящие конструктивные решения. В случае, когда вы планируете ставить в доме массивную печь из кирпича, либо камин из того же материала, для этого потребуется отдельное усиление фундамента.

\ Как правило, в месте планируемой закладки печи, либо камина, завинчиваются несколько винтовых свай. В дальнейшем они связываются между собой швеллером. Таким образом, производится монтаж отдельного фундамента для печи, который освободит основной фундамент дома от лишней нагрузки. К плюссам использования винтовых свай можно в этом случае отнести возможность установки и внутри существующего дома, без полного разбора пола, в несколько часов. На винтовых сваях фундаменты для печей можно заказать, в зависимости от формы и веса печи нескольких типов:
  • Отдельно закрученные винтовые сваи повторяющие геометрию будущей печи без дополнительного усиления.
  • Фундамент на винтовых сваях из четырех свай 108 диаметра с обвязкой балкой швеллер П16, при этом возможно выбрать любую форму будующего основания.
  • Винтовой фундамент с обвязкой швеллером П18 и установленным сверху листом горячекатанного металла толщиной 6,8 или 10мм. Вся конструкция прокрашенная и сварная
  • Винтовые сваи с обвязкой и усилением из балки двутавр 200 мм, лист Г/К 8 мм толщины и швеллером с бетонированием полости  между конструкцией балки.
Эти  примеры позволят вам ответить на вопрос: каким же образом установить печь, в тех случаях, когда дом строиться на свайном или винтовом фундаменте.

Наши преимущества


Работаем с 2004 года

Выполнено более 15000 объектов

Гарантия 10 лет

Собственные бригады строителей

Выезд специалиста на участок бесплатно

Видео


Оставьте заявку и мы свяжемся с Вами в течение 15 минут

Телефон: 8 (812) 988-20-58

Email: [email protected]

Адрес: Ириновский пр., д. 2, БЦ «Ника», офис 409, Ежедневно с 10:00 до 20:00

Строительство фундамента печи для пиццы

Чтобы начать строительство фундамента печи для пиццы, вам сначала нужно создать прочную ровную поверхность. Если строить прямо на почве, это будет означать просто удаление травы лопатой, чтобы обнажить почву. Если вы собираетесь строить существующую конструкцию, вам необходимо убедиться, что вес основания печи для пиццы и самой печи для пиццы не вызовет никаких проблем. Поскольку используемые материалы могут быть чрезвычайно тяжелыми, вполне вероятно, что если печь будет построена на деревянной платформе, могут возникнуть трещины или другие поломки.

После подготовки подходящей поверхности можно начинать строительство фундамента. Используемый материал может включать кирпич, бетонные блоки, заливной бетон, камень или дерево, например, переработанные железнодорожные шпалы. Материалы можно укладывать прямо на голый грунт, и первоначальный бетонный фундамент не требуется, если грунт прочный или печь временная. Постройте коробку с четырьмя стенками в качестве фундамента до той высоты, на которой вы хотели бы разместить очаг печи для пиццы. В идеале вы хотите, чтобы очаг был достаточно высоким, чтобы просмотр в духовке не требовал чрезмерного изгиба, но не настолько высоким, чтобы было сложно положить пиццу или очистить.Когда коробка будет завершена, вы можете создать поверхность в виде плавающего бетонного уровня или заполнить центр коробки землей, песком или другим легкодоступным материалом на расстоянии до 20 см от поверхности. На этом недавно созданном кубе вы захотите разместить небольшой бетонный фундамент, чтобы обеспечить твердую поверхность для песка, а затем и для огнеупорных кирпичей. Вы можете создать свой собственный бетон из песка, цемента и заполнителя (небольших камней) или купить предварительно смешанный бетон в мешках. Заполните куб бетоном на 5 см от поверхности.Вам нужно оставить 5 см для засыпки строительного песка, чтобы обеспечить абсолютно ровную поверхность для огнеупорных кирпичей. Песок имеет решающее значение для создания плоской поверхности и обеспечения изоляции, предотвращающей рассеивание тепла под духовкой. Если внутренняя часть фундамента должна оставаться пустой или использоваться для хранения, можно использовать плавающий бетонный стол. Это достигается путем укладки цементного листа через пустоту в середине коробки, установки арматурной стали и цементного покрытия, а затем заливки бетона для создания ровной поверхности.Для удержания бетона потребуется временная деревянная дамба.

  • Возможные материалы
    • Кирпич
    • Мастерок для кирпичной кладки
    • Раствор
    • Бетонная смесь
    • Арматурная сталь
    • Блок Бессера
    • Железнодорожная шпала
    • Огненная глина
    • Песок

Фундамент Фундамент приподнимает печь над землей и обеспечивает ровную бетонную поверхность для возведения очага и купола печи.Обычно уровень изоляции помещается непосредственно на бетонный фундамент, на котором строится очаг из огнеупорного кирпича. Фундамент и изоляция необходимы для создания ровной поверхности для огнеупорных кирпичей и предотвращения выхода тепла под печью.

Размер фундамента

Требуемый размер фундамента будет зависеть от размера построенной печи. Как правило, вы должны стремиться к зазору 8–12 дюймов (20–30 см) вокруг основания внешней стороны стены печи и края стороны фундамента.Этот промежуток эстетичен и полезен в качестве полезной площади при использовании духовки. Важно принять во внимание ожидаемый размер готовой духовки, включая толщину внутренней стенки духовки, изоляционного слоя и окончательного облицовочного слоя. Распространенная ошибка строителей — сделать фундамент печи слишком маленьким для окончательной печи. В таблице ниже приведены примеры размеров духовок и предлагаемые размеры фундамента.

Внутренние размеры Площадь поверхности очага Форма купола Высота свода Высота двери Ширина двери Ширина дымохода Фундамент Пицца (10 дюймов)
Диаметр 30 дюймов ( 76 см) 706 дюймов 2 (4363 см 2 ) Igloo 16 дюймов (41 см) 10 дюймов (25 см) 16 дюймов (41 см) 18 дюймов (46 см) 53 дюйма x 66 дюймов (135 см x 145 см) 1-2
Диаметр 34 дюйма (86 см) 907 дюймов 2 (5,808 см 2 ) Igloo 16 дюймов (41 см) ) 10 дюймов (25 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 57 дюймов x 70 дюймов (145 см x 180 см) 2-3
42 дюйма в диаметре ( 106 см) 1385 дюймов 2 (8 824 см 2 ) Иглу 18 дюймов (46 см) 11 дюймов (2 8 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 65 дюймов x 78 дюймов (165 см x 200 см) 4-5
Диаметр 50 дюймов (130 см) 1,963 дюйма 2 (13 273 см 2 ) Igloo 22 дюйма (56 см) 14 дюймов (36 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 73 дюйма x 86 дюймов (185 см x 220 см) 7-9
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см) 1,152 дюйма 2 (7,544 см 2 ) Ствол 16 дюймов (41 см ) 10 дюймов (25 см) 16 дюймов (41 см) 18 дюймов (46 см) 55 дюймов x 72 дюйма (140 см x 180 см) 1-2
35 дюймов x 39 «(90 см x 100 см) 1365 дюймов 2 (9000 см 2 ) Ствол 18 дюймов (46 см) 11 дюймов (28 см) 18 дюймов (46 см) 20 «(51 см) 58″ x 79 «(150 см x 200 см) 3-4
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см) 2,773 дюйма 2 (18 000 см 2 ) Ствол 22 дюйма (56 см) 14 дюймов (36 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 70 дюймов x 99 дюймов (180 см x 250 см) 5-6
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см) 4,189 дюйма 2 (27000 см 2 ) Ствол 28 дюймов (71 см) 18 дюймов (46 см) 22 дюйма (56 см) 26 дюймов (66 см) 82 дюйма x 111 дюймов (210 см x 280 см) 10-12

Материалы, необходимые для фундамента

В приведенных ниже таблицах приведены оценки количества материалов, которые потребуются для создания фундамента печи.Цель фундамента — поднять духовку над землей. Однако в некоторых случаях с грязевыми или глинобитными печами печь строится прямо на грязной земле. Например, если построить фундамент размером 90 см на 100 см на высоте 3 фута от земли из строительных кирпичей, потребуется примерно 168 кирпичей. Прежде чем заказывать расходные материалы, вы должны подтвердить свои собственные измерения.

Материал Размеры
Блок Бесса 190 x 190 x 390 мм
Корпус Кирпич 76 x 230 x 110 мм
Железнодорожная шпала 2600 x 250 x 150 мм
Высота фундамента Материал 55 дюймов x 72 дюйма (140 см x 180 см) 65 дюймов x 78 дюймов (165 см x 200 см) 70 дюймов x 99 дюймов (180 см x 250 см)
3 фута (91 см) Блоки Bessa 79 90 106
3 фута (91 см) Корпусные кирпичи 333 380 448
3 фута (91 см) Железнодорожные шпалы 15 17 20
4 фута (122 см) Блоки Бесса 105 120 142
4 fe et (122 см) Корпус кирпичей 447 509 600
4 фута (122 см) Железнодорожные шпалы 20 23 27

Строительство фундамента из кирпича

Фундамент печи для пиццы Кирпичные стены Фундамент может быть построен из обычного строительного кирпича, бетонных блоков или даже камня.Эти материалы являются традиционными и идеально подходят для фундаментов духовок благодаря своей превосходной структурной прочности и эстетической привлекательности. Самый главный навык при строительстве фундамента такого типа — это умение правильно класть кирпичи.

Строительство фундамента из дерева

Стандартная древесина твердых пород, используемая для строительства, или старые железнодорожные шпалы также являются вариантами для строительства фундамента печи. Однако следует проявлять особую осторожность, чтобы определить, что используемый материал и приспособления, используемые для удержания конструкции, имеют надлежащее качество, чтобы выдержать большой вес печи.Из-за экстремальных температур и опасности возгорания печи могут потребоваться дополнительные меры предосторожности, чтобы обеспечить достаточную изоляцию для защиты древесины от перегрева. Это будет особенно важно под очагом.

Построение моей дровяной печи — Обзор конструкции pt1… Фундамент и стенд

Я хотел рассказать о процессе строительства этой печи, потому что собираетесь ли вы ее построить, планируете построить ее сами или просто хотите чепуха, дровяные печи (WFO) набирают популярность с каждым годом.Все согласны с тем, что у них есть много качеств, которые делают их приятными, и если вы любите развлекаться, WFO невозможно превзойти.

Есть много способов добиться успеха. Следующее пошаговое руководство — именно так, как было сделано у меня. Я написал еще один пост на полпути и остановился, потому что слишком много подробной информации, чтобы охватить его. Я должен сократить процесс, но если какая-то часть вам непонятна, не стесняйтесь задавать вопросы в разделе комментариев или на форуме.

Стоит упомянуть, что есть несколько вещей, которые вы должны знать и учитывать перед началом строительства, например, тепловая масса и ожидания.Я расскажу о них в другом посте сразу после этой серии. Но для начала вернемся немного назад…

Почти сразу после завершения WFO Эда Дж. Я начал строить планы построить его у себя дома. И если бы вы увидели здесь, то могли бы получить представление о том, как я представляю себе дом, который должен быть построен. На этот раз я определенно хотел построить саму печь, так что именно с этого я начал свое планирование. РЕДАКТИРОВАТЬ: ДУХОВКА, СОЗДАННАЯ ЗДЕСЬ, ЯВЛЯЕТСЯ ДИЗАЙНОМ POMPEII, ПОПУЛЯРИЗАННЫМ FORNO BRAVO. План духовки, который я использовал, взят от них, и он разработан, чтобы помочь любому построить работающую духовку.Я не следил за ним до буквы, но не потому, что это было плохо … а потому, что я хотел реализовать некоторые другие идеи, которые у меня были.

Существует несколько различных форм кирпичных печей. Я рассмотрел две формы: купол и цилиндрический свод. Купол похож на иглу, а цилиндрический свод имеет прямые стороны с арочным потолком. У одного типа нет огромных преимуществ перед другим … по крайней мере, в производительности. Выбор между ними зависит от личных предпочтений.Я решил построить полусферический купол (высокий, тосканский) в основном потому, что никогда не делал ничего подобного с высоты очага. Ульевые печи, над которыми я работал, не были законченными сборками, и я хотел что-то, что имитировало бы их. Если вы не каменщик или у вас ограниченный опыт установки каменных блоков, то бочкообразное хранилище может быть лучшим выбором, потому что его немного проще построить. Но не позволяйте недостатку опыта обескураживать вас, если вам нужен купол… это довольно простой процесс их установки.

Определив форму печи и выбрав место во дворе, пришло время раскопок. У меня нет фотографий, документирующих этот этап … извините, я над этим работаю. У моего дома в Коннектикуте был превосходный верхний слой почвы, и его толщина составляла около 18 дюймов! Мне сказали, что когда-то это были пастбища … отличное место для моей жены-садовника, но не для меня. У всех моих соседей есть узоры из камня или Formliner, но я … не понял! Итак, теперь у меня возникла небольшая проблема. Проблема с большим количеством верхнего слоя почвы в том, что теперь мне приходилось копать глубоко, чтобы добраться до почвы.Это потому, что вам нужна прочная опора, а верхний слой почвы для этого не подходит. К счастью для меня, мой папа был в КТ во время этой части, и поэтому он управлял экскаватором, пока я направлял и настраивал отверстие под опору. В итоге у нас образовалась яма глубиной 3 фута, ведущая к твердому грунту …… перебор, да, но я не хотел, чтобы наклонная печь CT, весь этот верхний слой почвы и глина заставляли меня осторожничать. После уплотнения пола мы построили около 12 дюймов фундамента из битого камня и бетонных кусков с тротуара, уложенного ровно и плотно.Все щели были заполнены щебнем, чтобы предотвратить смещение, и это было бы хорошей прочной опорой для бетона. Нажмите на следующую ссылку и свяжитесь с опытными подрядчиками по ремонту и замене бетона в Денвере.

После того, как мы построили фундамент и опалубку для сторон, я заказал бетон на следующий день. Поскольку печь находилась в задней части дома и к ней не было доступа, нам пришлось перебрасывать бетон из грузовика в форму с помощью ковша для экскаватора-погрузчика.Все прошло быстро, и, прежде чем вы это заметили, у меня была опора! Это было сделано весной 2007 года, и поскольку мы ждали нашего маленького мальчика в июле, это был шанс для плиты вылечиться и осесть без дополнительного веса.

Перенесемся в лето 2008 года. Плита все еще была идеально ровной, без трещин… Да !! Пора было приступить к строительству стенда.

Это блочная конструкция, которая поддерживает плиту печи, печь, стены и крышу (см. Здесь, чтобы узнать о переходной кровле для коммерческих и жилых ремонтных работ).Когда мы построили подставку для печи Эда, мы замуровали блоки из блоков. На чертежах печи от FB была показана подставка, у которой только основание было заделано цементным раствором на плиту, а остальные были выложены сухим способом, а затем заполнены сердцевиной. Я ненавижу блочную работу, поэтому, если это сработало для них и этот метод ускорил эту часть, отлично! Примерно в то время я начал фотографировать. Сухая укладка блока работала нормально, но ожидайте, что недостатки блока будут сбивать уровень здесь и там. используйте болгарку (используйте ppe и будьте осторожны) или кирпичную терку, чтобы удалить их.

Здесь вы видите основание и начало курса блока.

Затем доливают и заполняют сердцевину

Далее следует форма для плиты, состоящей из двух частей. Мне пришлось пойти на склад пиломатериалов и найти несколько деревянных деталей, чтобы скрепить фундамент. Толщина несущей плиты будет 3,5 дюйма. Не забудьте закрепить плиточный пол, иначе он обрушится! Крепление по бокам предотвратит выпуклость… и снова я переборщил с ремнями и угловыми скобами.

Первая плита была изготовлена ​​из бетонной смеси в мешках, рассчитанной на давление 5000 фунтов на квадратный дюйм через 28 дней.

Следующим этапом является изоляционный слой для пола. Это критично !! Изоляция под всем огнеупорным кирпичом и вокруг него делает вашу духовку эффективной, и если вы ее опустите, вам будет сложно добиться сбалансированного нагрева, и будет трудно разогреть духовку до нужной температуры. Изоляция — это то, что сохраняет тепло (впитывание тепла) в вашу кладку (тепловая масса). Для утепления пола я использую смесь, в которой есть вермикулит. Вы можете использовать перлит или керамическую изоляцию, которую можно найти в Интернете.Мне нравится использовать вермикетон или перл бетон по двум причинам: это дешево и работает. Мое соотношение для пола — вермикулит: портландцемент 8-10: 1. Осторожно перемешайте, чтобы не разбить хлопья или перлит … вы хотите получить красивую воздушную смесь. Когда вы закончите, он должен выглядеть как овсянка. Я использовал только изоляционную смесь (вермикрит) под пол. Внешние края сделаны из смеси 5000 #, потому что именно здесь будет лежать подоконник моих стен, и мне нужна была прочная опора.

Далее в пт 2….. дно печи, купол и вентиляционное отверстие.

Как сделать печь для пиццы на дровах | HowToSpecialist

Эта статья о , как сделать печь для пиццы на дровах . Строительство печи для пиццы на дровах — сложный проект, но, приложив немного усилий, вы можете кардинально изменить внешний вид своего двора. Изготовление дровяной печи не означает, что вы можете печь только пиццу, напротив, вы также можете приготовить хлеб и любую другую еду внутри кирпичного купола. Мы можем заверить вас, что вы будете поражены необыкновенным вкусом блюд и проведете прекрасные моменты вместе со своей семьей, готовя свои любимые блюда.

Вы должны построить прочное основание для печи для пиццы на дровах, чтобы выдержать вес кирпичей и бетонной столешницы. Работайте с терпением и убедитесь, что вы используете правильные рецепты для бетона, иначе фундамент со временем может потрескаться. Глубина основания зависит от структуры почвы, поэтому вам следует проконсультироваться с инженером или изучить местные строительные нормы и правила.

Расположение печи для пиццы важно для ее функциональности и безопасности.Поэтому печь для пиццы на дровах следует ставить подальше от легковоспламеняющихся веществ и деревянных навесов (горячий дым может раздуть деревянную конструкцию). Кроме того, убедитесь, что вы разместили его на надлежащем расстоянии от дверей, окон и люков, чтобы дым не попадал в ваш дом (не менее 20-30 футов / 6-9 м).

Материалы

  • Деревянные доски 2 × 4 — ОПАЛУБКА
  • Гравий, песок, цемент, арматура — FOUNDATON
  • 50 бетонных блоков — BASE
  • Бетон, арматурные стержни (№8 — 12) — КОНТЕРТОП
  • Плитка / талька — COUNTERTOP
  • 15-20 огнеупорных кирпичей (9 x 4 1/2 x 3 дюйма) или (23 x 11,5 x 7,5 см) — ПАРКОВЫЙ ПОЛ
  • 200 обычных кирпичей — 3 ′ КУПОЛ
  • Огненная глина и острый песок — ОГНЕННЫЙ РАСТВОР
  • Осколки стекла — ИЗОЛЯЦИЯ ПОЛА
  • Шурупы и гвозди

Инструменты

Подсказки

  • Перед началом строительства убедитесь, что вы соблюдаете требования законодательства.
  • Купите или арендуйте миксер, чтобы избавить вас от тяжелой работы
  • Обратите внимание на конкретные рецепты, так как они необходимы для правильной работы

Время

Связанные

Строительство печи для пиццы на дровах

Строительство печи для пиццы на дровах

Если вы будете следовать нашим пошаговым инструкциям, вы сделаете эффектную печь для пиццы на дровах, поэтому все ваши друзья будут приходить к вам довольно часто.Следовательно, убедитесь, что вы оставили пространство не менее 100 квадратных футов (10 м2) вокруг конструкции, чтобы установить стол и несколько стульев. Кроме того, вы можете добавить красивый внутренний дворик, чтобы улучшить внешний вид вашей летней кухни.

Smart Tip: На рынке представлено множество типов бетонных блоков (для фундамента) . Кроме того, они бывают разных размеров, что затрудняет выбор. . Исходя из нашего опыта, мы можем заверить вас, что большинство из них подходят для вашего проекта при условии, что вы выберете те, которые не имеют трещин или других видимых повреждений.

Заливка фундамента дровяной печи для пиццы

Планы фундамента печи для пиццы

В первую очередь нужно сделать фундамент печи для пиццы на дровах. Поэтому вам придется выкопать траншеи (1-2 ′ в зависимости от структуры грунта), установить армирующую конструкцию и залить бетон. Постройка фундамента необходима для вашего проекта, поэтому обязательно обратите внимание на этот аспект. Плохая основа сокращает срок службы печи для пиццы.Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным инженером, который поможет вам составить план в соответствии со структурой почвы.

Фундамент для печи для пиццы

Далее необходимо залить бетон. Чтобы смешать бетон, вы можете использовать либо механический миксер (мы настоятельно рекомендуем вам купить или взять его напрокат, так как он выполняет свою работу быстро и профессионально), либо смешать его вручную (это займет больше времени, и вам нужно использовать ваши мышцы).

Чтобы сделать фундамент, вы должны использовать следующий рецепт бетона : 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды, чтобы получить смесь кремовой консистенции.Для перевозки бетона от автобетоносмесителя на строительную площадку следует использовать тачку.

Заливка фундамента дровяной печи

В идеале фундамент следует заливать сразу по всей поверхности, иначе вы рискуете повредить его жесткость. Поэтому убедитесь, что вы купили достаточно цемента и песка, прежде чем начинать проект.

Убедитесь, что вы закончили бетонный фундамент ровной кромкой. Техника проста: продвигайте линейку по опалубке (которая должна быть идеально ровной), крепко удерживая ее, зигзагообразными движениями.Если бетон правильной консистенции, фундамент будет иметь вид, как на изображении.

Изготовление дна печи для пиццы на дровах

Строительная основа печи на дровах

Затем вам нужно построить основу дровяной печи для пиццы, используя бетонные блоки. При укладке бетонных блоков необходимо использовать L-образный угольник, чтобы углы были под прямым углом.

Для укладки бетонных блоков необходимо использовать раствор, приготовленный из следующих ингредиентов: 3 части цемента, 5 частей мелкого песка и воды, чтобы получить смесь консистенции крема.Используйте шпатель, чтобы распределить раствор по блокам, и спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стены ровные и ровные.

Как приготовить печь для пиццы

Продолжайте укладку бетонных блоков, как описано выше, проверяя уровень стен. Работайте с терпением, чтобы выполнять свою работу как профессионал. В большинстве случаев будет достаточно 4 рядов бетонных блоков, а это значит, что стены должны быть около 2 1/2 футов (70 см).

Чтобы бетонные блоки сцепились друг с другом, вы должны оставить зазор 1/2 дюйма между ними и заполнить его цементным раствором.Обязательно используйте перчатки при работе с раствором, так как это может повредить кожу.

Убедиться, что стены ровные

Используйте спиртовой уровень во всех направлениях, чтобы убедиться, что стены ровные и ровные. Этот аспект очень важен для внешнего вида вашей дровяной печи для пиццы, поэтому убедитесь, что вы работаете правильно. Удалите излишки раствора металлической щеткой, если хотите получить аккуратный внешний вид.

Умный совет: Не нужно сразу замешивать большое количество цементного раствора, так как он высохнет, пока вы не сможете его использовать.Поэтому приготовьте полведра с цементным раствором, выложите кирпичи и еще раз перемешайте.

Использование арматуры для усиления столешницы

На следующий день вам нужно построить еще одну опалубку для столешницы, как на изображении, из деревянных досок. Затем вам нужно создать igid-сеть r с арматурными стержнями. Чтобы соединить арматуру вместе, необходимо связать их строительной проволокой.

Smart Tip: Используйте фольгу поверх опалубки, чтобы бетон не просачивался через зазоры в опалубке.Если для фиксации опалубки использовать гвозди, удалить ее после высыхания бетона будет очень сложно.

Армирование столешницы стержнями

На этом изображении представлена ​​арматурная сетка из стальной арматуры. Как вы можете легко заметить, вам нужно поднять ее на пару дюймов от опалубки, используя распорки (или небольшие кусочки кирпича).

Затем вы должны построить опалубку на боковых сторонах столешницы, убедившись, что она находится идеально ровно.Как правило, столешница должна иметь толщину 5 дюймов (12 см), чтобы выдержать вес кирпичной печи. Залейте бетон и подождите пару дней, пока он не высохнет.

Как приготовить печь для пиццы на дровах

Строительная печь на дровах

Далее мы покажем вам, как сделать печь из кирпича на дровах . Нам нравится традиционная форма купола, поэтому сначала нужно нарисовать круг на бетонной столешнице.Для небольшой и простой печи для пиццы мы рекомендуем диаметр 3 фута (90 сантиметров), чтобы можно было испечь 3 средних пиццы одновременно. Чтобы получить идеальный круг, выполните следующие действия: установите центр и используйте 1 1/2 ‘веревку с карандашом на одном конце, чтобы нарисовать круг, при этом зафиксируйте другой конец в центре. Вы должны описать идеальный круг, который будет направлять вас при кладке кирпичей.

Осколки стекла под цокольным полом

Используйте маленькие кусочки кирпичей (разрежьте кирпич пополам в продольном направлении и каждую половину снова пополам с помощью пилы) и поместите их по кругу с небольшим количеством цементного раствора.Внутри круга можно было положить осколков стекла, смешанных с острым песком , чтобы сохранить тепло, выделяемое внутри дровяной печи для пиццы.

Таким образом, при сжигании дров внутри кирпичной купольной печи стекло, смешанное с песком, будет сохранять тепло в течение длительного периода времени и медленно выделять его.

Настил для печи для пиццы

Затем используйте огнеупорные кирпичи, чтобы сделать пол для приготовления пищи вашей дровяной печи.Как вы можете видеть на изображении, вам нужно оставить зазор 1/2 дюйма (1 см) между огнеупорными кирпичами и заполнить его огнеупорным раствором (4 части острого песка, 6 частей огнеупорной глины и воды).

Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что пол для приготовления пищи ровный, и резиновый молоток, чтобы выровнять их. Обязательно засыпьте осколки стекла слоем острого песка, иначе у вас не получится правильно класть огнеупорные кирпичи.

Напольное покрытие для печи для пиццы

После этого вы должны закончить столешницу, установив плиту на одном уровне с полом для приготовления пищи.Используйте спиртовой уровень и молоток, чтобы профессионально установить плиту. Дайте бетону полностью высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем заполнить зазоры смесью мелкого песка и цемента.

Умный совет: Если вам не нравится естественный вид камня, вы можете заменить его керамической плиткой или гранитом. Все зависит от вашего вкуса, потребностей и бюджета, но цвета и текстуры должны соответствовать остальным материалам.

Печь для пиццы из кирпича

Начните укладку первого ряда кирпичей после того, как вы снова начертили круг, таким же образом, как описано выше.Чтобы получить купол формы , вы должны разрезать кирпичи пополам (чтобы получить 2 квадратных куска) и уложить их, используя огнеупорный раствор (4 части песка, 6 частей глины и воды). Если не добавлять песок, строительный раствор треснет, и ваша дровяная печь для пиццы рухнет.

Кроме того, важно не использовать раствор на основе цемента, так как он не будет противостоять высоким температурам, возникающим в печи для пиццы на дровах.

Кладка кирпича на дровяной печи для пиццы

Добавьте следующие ряды кирпичей, убедившись, что вы заполнили пространство между ними огнеупорным раствором.Убедитесь, что кирпичи выровнены друг с другом, чтобы получился аккуратный купол. Если у вас чувствительная кожа, то при кладке кирпичей обязательно используйте перчатки.

Эта строительная техника очень старая, поэтому убедитесь, что она отлично работает и достаточно долговечна. Время от времени лучше делать несколько шагов назад и смотреть на купол издали. Оцените его форму и при необходимости отрегулируйте.

Как приготовить печь для пиццы на дровах

Начиная с третьего ряда, нужно уложить кирпичи под углом , чтобы приступить к постройке куполообразной дровяной печи для пиццы.При необходимости вы должны разрезать кирпичи меньшего размера, чтобы они соответствовали месту. Работайте с терпением, чтобы понять и освоить эту технику. При необходимости можно использовать небольшие фрагменты кирпича, чтобы наклонить кирпичи.

Умный совет: Используйте губку и воду, чтобы очистить кирпичи и придать им красивый вид. Использование слишком большого количества воды может сдвинуть кирпичи с места.

Строительная печь для пиццы на дровах

На этом изображении вы можете увидеть печь для пиццы под другим углом.Таким образом, вы можете увидеть идеальную круглую форму и то, как она выглядит на поверхности пола.

Вы также должны обратить внимание на прямоугольное отверстие, расположенное перед кухонным полом, так как оно играет важную роль. После того, как дрова выгорят, вытащите туда угли, чтобы создать горячую завесу. В этом отсеке холодный воздух не попадет в купол, и пицца будет выпекаться должным образом.

Купол печи для пиццы на дровах

Продолжайте укладывать следующие ряды кирпичей, убедившись, что вы их наклонили, чтобы получить красивую форму купола.Разрежьте кирпичи до нужного размера с помощью пилы для мокрой резки (наденьте защитные очки и респираторную маску).

В передней части печи для пиццы вы можете видеть, что мы создали пространство, которое в скором времени станет входом в дровяной купол . Вход в печь для пиццы может варьироваться в зависимости от ваших потребностей и вкусов, но для этого небольшого проекта мы рекомендуем вам сделать его примерно 10 дюймов.

Дровяной дымоход печи для пиццы

Для изготовления входной арки необходимо использовать пенополистирольную доску и обрезать ее до нужных размеров.Для дополнительной жесткости следует использовать цементный раствор между входной аркой.

На изображении вы также должны заметить, что мы начали строить дымоход рядом с дровяной печью для пиццы. Наш проект более сложный, так как он также включает в себя кухонную плиту и печь из листового металла, которая нагревается горячим дымом, идущим от печи. Тем не менее, вы можете построить только печь для пиццы на дровах .

Входная арка печи для пиццы

Работайте с терпением и добавляйте больше кирпичей, как вы можете видеть в наших планах.Важно уделить время анализу ситуации, чтобы понять, что вы делаете. Выбирайте и используйте только качественные кирпичи, так как кирпич с трещинами снизит эффективность вашей печи для пиццы на дровах.

Умный совет: Дым будет выходить из печи для пиццы прямо над входной аркой, сохраняя тепло внутри кирпичного купола. Если вы хотите повысить эффективность печи для пиццы, вам необходимо покрыть купол изоляционным слоем.

Укладка верхней части купола печи для пиццы

На этом изображении вы можете увидеть верхнюю часть купола печи для пиццы: в левой части вы видите место, откуда выходит дым, а в правой части вы можете видеть незаконченный верх купола.Поэтому нам предстоит завершить купол, положив сверху последние кирпичи.

Умный совет: Работайте с терпением и используйте огнеупорный глиняный раствор, иначе купол рухнет, когда вы разожжете в нем огонь. Не торопитесь при установке последних кирпичей, так как они должны идеально вписаться в место. Обратите внимание на форму духовки, так как это повлияет на окончательный вид конструкции.

Кирпичный дымоход для пиццы

Продолжить проект, построив дымовой канал от купола печи для пиццы до дымохода.Чтобы сделать пропил под углом, вы должны использовать пилу для мокрой резки. Мокрая пила может быть дорогой, но это лучший инструмент, который вы можете использовать для этого проекта. Если вы не можете позволить себе купить мокрую пилу, вам придется взять ее напрокат или одолжить.

Не забывайте мыть кирпичи губкой и чистой водой, так как позже это будет намного сложнее. Таким образом, ваша дровяная печь для пиццы будет иметь опрятный вид.

Кирпичный дымоход для печи для пиццы

Чтобы построить дымоход, нужно положить кирпичи на подрамник.Вы также можете сложить их обычным способом, но вы будете использовать намного больше кирпичей, и, следовательно, вырастет стоимость.

Умный совет: Дымоход не должен быть слишком большим, но в то же время не должен быть слишком коротким. Как правило, для вашей безопасности и для аккуратного вида дымоход должен быть примерно на 2 фута (60 см) выше кирпичного купола. Кроме того, вы можете использовать цементный раствор для скрепления кирпичей при строительстве дымохода.

Печь для пиццы на дровах

Кирпичная печь для пиццы на дровах почти завершена, осталось только положить несколько кирпичей на дымовой канал и покрыть купол огнеупорным глиняным раствором.

Если у вас есть все необходимые материалы и инструменты и вы работаете с большой осторожностью, вы можете сделать печь для пиццы на дровах за 1-2 недели, в зависимости от ваших навыков и сложности вашего проекта. Это может быть дорогостоящий и сложный проект, но у вас всегда есть альтернатива — купить комплект.

Печь для пиццы на дровах

И последнее, но не менее важное: не стоит разводить огонь в печи для пиццы хотя бы одну неделю. Таким образом вы дадите глиняному раствору высохнуть.Кроме того, вам также следует подумать об утеплении кирпичной печи и проверить остальную часть проекта.

Умный совет: Если вам удалось завершить печь для пиццы на дровах, вы не пожалеете об этих инвестициях, так как сможете приготовить самые изысканные блюда на собственном заднем дворе и поразить своих родных и друзей своими навыками.

Спасибо, что прочитали нашу статью о , как сделать печь для пиццы на дровах , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами.Не забудьте поделиться нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей, если вы нашли эту статью полезной.

Связанные проекты:

Изоляция печи для пиццы

Сделай сам Создай свою собственную печь для пиццы в саду — Лучшие материалы

Духовка для пиццы своими руками в вашем саду

Наличие печи для пиццы в вашем саду — отличный повод для разговора и хороший повод пригласить друзей. Если вы хотите присоединиться к опыту, вы можете купить готовые печи для пиццы, построить их с нуля или выбрать лучшее из обоих миров, включив специальные детали в свой дизайн.Использование специально изготовленных огнеупорных кирпичей и других огнеупорных материалов от Vitcas, которые предназначены для выдерживания высоких температур, приведет к созданию более эффективной и долговечной печи, чем при использовании обычных продуктов для каменной кладки. Независимо от того, какой способ вы выберете, создание собственной печи для пиццы доставит вам удовольствие и создаст новые возможности для встречи ваших друзей и семьи. В этой статье показано, какие материалы вам понадобятся, чтобы сделать садовую печь для выпечки пиццы.

Материалы, необходимые для создания лучшей печи для пиццы / хлеба

Vitcas предоставляет все материалы, которые могут вам понадобиться при строительстве садовой дровяной печи для пиццы.У нас также есть в продаже комплект печи для пиццы, содержащий все необходимые материалы для изготовления печи для пиццы диаметром 1 м.

Этот набор содержит:

  • 280 огнеупорных кирпичей
  • 34 арочного кирпича
  • 5 упаковок жаростойкой стяжки (100 кг)
  • 1 плита из керамического волокна
  • 2 одеяла из керамического волокна 50 мм (2×3,66 м = прибл. 7 м в длину)
  • 1 клей из керамического волокна 310 мл
  • 1 сетка
  • 3 упаковки цемента для уличных печей (60 кг)

Вам также понадобятся дополнительные материалы и инструменты, например:

  • острый песок (песок общего назначения)
  • песок строительный (для детальной работы)
  • кусков дерева / пенопласта / пенополистирола для придания формы арке
  • лопата
  • мастерок для кладки кирпича
  • бетон, бетонный блок, кирпич для дома, шпалы или деревянный поддон для основания
  • трамвай для формирования гибели

Итак, приступим!

Фундамент — фундамент

В зависимости от местоположения может потребоваться начать с бетонного фундамента.Опоры для вашей уличной печи для пиццы могут быть сделаны из бетона, ветрозащитных блоков, кирпичей или даже старых железнодорожных шпал, но они должны быть прочными и ровными, так как печь будет тяжелой. Если вы используете кирпичи или шлакоблоки, соедините их вместе с помощью цемента. В случае использования деревянных элементов скрутите их. Помните: цоколь должен быть устойчивым и выдерживать вес всей дровяной печи. Интересное решение — подготовить свободное место в цоколе духовки для хранения поленьев. Благодаря этому у вас всегда будет под рукой топливо для печи для пиццы.Сверху слой кирпичей составляет основу духовки. Кирпичи следует укладывать заподлицо на тонкий слой песка, чтобы поверхность была гладкой и ровной. Подготовленный таким образом дно духового шкафа будет служить местом для приготовления и запекания блюд.

Совет: сделайте пол духовки из лучших кирпичей, которые у вас есть. Выбирайте те, у которых нет полостей и они идеально ровные.

Материалы, необходимые для создания лучшей печи для пиццы / хлеба

Vitcas предоставляет все материалы, которые могут вам понадобиться при строительстве садовой дровяной печи.У нас также есть в продаже комплект печи для пиццы, содержащий все необходимые материалы для изготовления печи для пиццы диаметром 1 м.

Арка

Для арки, образующей проем духовки, можно купить готовую арку или огнеупорные кирпичи специальной формы, которые упрощают работу, чем прямоугольные кирпичи, для менее опытных мастеров. Всегда используйте цемент для наружной печи между кирпичами или жаропрочную стяжку для больших зазоров.

СОВЕТ: Чтобы сделать идеальную арку, используйте полукруглую форму из песка и кладите на нее кирпич за кирпичиком.Вы также можете использовать шаблон из дерева или полистирола.

Купол

Самая простая форма главного купола печи для пиццы — круг. Его можно построить, поместив кольца кирпичей одно на другое без какой-либо опоры. Если вам нужен купол в форме бочки, вам нужно соорудить опорную конструкцию для кирпичной кладки или глины. Это может быть очень просто, например, набрать мокрый песок, чтобы создать интерьер, или сделать деревянную опору. Не забудьте соединить кирпичи с помощью печного цемента.

СОВЕТ: Прекрасным решением является также использование специальной трамбовки — вы можете увидеть, как это работает, на этой анимации https://youtu.be/L8n-zkEhOyc

Если вы хотите, чтобы в вашей конструкции был дымоход, вы должны оставить отверстие между обречением и аркой — вы можете защитить его круглым ведром размером с дымоход — или сделать дымоход из глины.

Дверь и дымоход

Хлеб выпекается на остаточном тепле духовки после того, как огонь погас. Для сохранения тепла очень важно, чтобы у садовой печи была дверца.Духовки, разработанные специально для пиццы, не всегда имеют дверцу, потому что пицца готовится так быстро. Но без герметизации духовки и минимизации потерь тепла ваш хлеб не будет готовиться должным образом. Если у вас уже есть садовая дровяная печь, вы можете купить чугунные дверцы отдельно или сделать такую, чтобы она соответствовала размерам, и создайте герметичное уплотнение с помощью огневого троса и подходящего клея. Вставьте дымоход из нержавеющей стали в заранее подготовленное отверстие.

Важно, чтобы в дымоходе была внутренняя заслонка, чтобы можно было закрыть дымоход и сохранить тепло.

Изоляция

Хорошая изоляция — это ключ к достижению равномерной температуры во всей зоне для приготовления пищи и к тому, чтобы не терять тепло наружу. Это начинается наверху поддерживаемой конструкции. Вы можете купить готовый утеплитель бетонных плинтусов или утеплить под основание духовки плиткой из фиброволокна. Далее утеплите купол слоем внешней облицовки. Это может быть тепловое одеяло из керамического волокна, прикрепленного подходящим клеем, затем проволочная сетка или другой аналогичный материал, чтобы создать ключ для тонкого (~ 10 мм) покрытия из цемента для наружной печи.

Сделано вручную или из сборных конструкций?

С помощью этого небольшого руководства построить садовую печь для пиццы не так сложно, как кажется. Если вы хотите получить удовольствие от готовки и запекания на свежем воздухе, вам определенно стоит попробовать приготовить их самостоятельно. Если у вас нет терпения, обратите внимание на наши готовые к использованию печи для пиццы на дровах, готовые к использованию и простые в сборке.

Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

На цементной подушке мы построили конструкцию из шлакоблоков и бетона.Используя 8-дюймовые шлакоблоки или бетонные блоки, постройте L-образную конструкцию, которая поместится в духовке и обеспечит рабочее пространство. Мы сложили четыре шлакоблока в высоту, чтобы получить необходимую высоту. Расставьте стопки шлакоблоков, оставляя отверстия на блоках открытыми, чтобы вы могли заполнить их бетоном. Это гарантирует, что конструкция будет прочной и достаточно прочной, чтобы выдержать духовой шкаф. Смешайте бетон и залейте его в отверстия шлакоблока по периметру конструкции. Внутренние шлакоблоки заливать не нужно.

Есть много способов сделать основание более привлекательным, используя различные типы камня и кирпича. Мы использовали кирпичную плитку, потому что она обеспечивает прочную отделку без необходимости укладки кирпича. Следуйте инструкциям производителя относительно того, сколько кирпичной плитки вам понадобится для покрытия всей поверхности основания. Вам понадобится сочетание плоского кирпича и уголков. Смешайте раствор или цемент (что бы производитель ни рекомендовал для приклеивания материала), затем с помощью шпателя нанесите достаточное количество раствора на обратную сторону кирпичной плитки и прижмите к основанию из шлакоблока.Используйте распорки, чтобы убедиться, что кирпичи уложены равномерно. Мы использовали куски обрезков древесины размером 1/2 дюйма. Дать раствору полностью высохнуть. Используйте небольшой шпатель или мешочек для раствора, чтобы заполнить все пространства цементной смесью.

Теперь, когда основание построено, вам понадобится прочная столешница для духовки. Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железный каркас для краев столешницы. Для обрезки кромок также можно использовать пиломатериалы для наружных работ.Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Сварили рамку из фанеры. Если вы используете деревянную окантовку, прикрепите древесину внешнего сорта к фанере с нижней стороны с помощью клея и оцинкованных гвоздей. Если вы делаете металлический каркас, сгладьте углы металлической шлифовальной машиной, а затем используйте аэрозольную краску с черным молотком, чтобы придать ему ровный вид. Положите фанерный каркас на основание и положите арматуру поверх дерева крест-накрест. Арматура поддерживает бетон и помогает предотвратить растрескивание или расслоение.Закрепите арматуру проволочными стяжками. Смешайте бетон и залейте его в каркас. Используйте большие плоские шпатели или деревянную доску, чтобы выровнять бетон и придать ему гладкую, ровную поверхность. Дайте бетону застыть не менее суток, и пока все темные пятна не исчезнут, темные пятна означают, что бетон все еще влажный или влажный и не полностью затвердевший.

См. Инструкции производителя для полной и правильной установки духовки. Наша печь была разделена на несколько частей со всеми материалами, необходимыми для ее сборки.Ниже приведены инструкции по установке от производителя нашей печи:

1. Сначала произведите сухой монтаж агрегата, включая арку. Отцентрируйте духовку на плите, нарисовав карандашом или мелом очертание духовки. Снимите элементы духовки.

2. Открыть ведро с огнеупорным раствором. Накопите воду сверху, переливая ее в другую емкость. Перелейте раствор в емкость большего размера для облегчения перемешивания (подойдет корыто или ведро емкостью 5 галлонов).Медленно добавляйте жидкость, пока раствор не приобретет консистенцию сливочного арахисового масла. Остается вода, сохраните ее, чтобы вы могли снова вылить ее на оставшуюся затирку перед хранением.

3. Все нижние (напольные) элементы устанавливаются гладкой стороной вверх и должны быть выровнены, так как это ваша варочная поверхность. Начните с небольшого прямоугольного элемента пола перед духовкой. Нанесите три отдельные капли раствора на нижнюю сторону каждой плитки, установите и коснитесь уровня куска.Если плитка неровная, потяните ее вверх и добавьте еще раствора, постукивая по плитке до уровня. Таким же образом установите остальные плитки. Дайте плитке постоять час, прежде чем продолжить. Это позволит плитке укрепиться и предотвратит случайное смещение. Верните оставшуюся затирку в ведро, добавив лишнюю воду, которую вы сохранили сверху, закройте крышку и храните в прохладном сухом месте.

4. Насыпьте столько затирки, сколько вам удобно, в кондитерский мешок и затирайте плитку, затирая только швы между плитками.Залитые швы должны быть достаточно вдавлены, чтобы, когда вы будете проводить кожуру пиццы или запеканку по полу духовки, она не ударилась о раствор и не сколола его.

5. Детали купола плотно прилегают друг к другу и требуют минимального количества раствора. Заливайте только внутреннюю канавку на элементах купола с помощью валика раствора толщиной примерно 3/8 дюйма. Не допускайте затирки швов купола на элементы пола или огнеупорную подушку. Начните с размещения охватываемого куполообразного элемента (поддерживающего его), затем охватывающего элемента со слегка залитой канавкой.После того, как элементы купола установлены, загляните внутрь, вы заметите пространство вокруг, где пол встречается со стенами купола. Не заполняйте это пространство; это пространство необходимо для расширения напольной плитки при обогреве.

6. Нанесите полоску огнеупорного раствора на внешние швы купола. Не затирайте швы внутри духовки.

7. Нанесите немного раствора на дно и обильно нанесите на заднюю часть дуги, которая касается духовки, установите и удерживайте на месте.Вы можете облицевать арку другим материалом, например, камнем, гранитом, плиткой или кирпичом.

Дымоход состоит из двух частей: дымохода и соединителя меньшего размера, который устанавливается сверху гладкой стороной вверх. Это приспособление удерживает требуемую 6-дюймовую трубу. Нанесите достаточно раствора на основание элемента дымохода и соединителя, чтобы они выровнялись во всех направлениях.

В качестве завершающего штриха обратитесь к каменщику, чтобы он придал вашей духовке красивую штукатурку.Перед использованием обязательно подождите рекомендованное время для полного высыхания духовки, обычно около 20 дней.

Сколько стоит печь для пиццы с кирпичом — ВСЕ ПИЦЦАХОЛИКА

Трудно превзойти восхитительный вкус и текстуру пиццы ручной работы, свежеприготовленной в традиционной кирпичной печи. Пицца быстро готовится на дровах и придает ей неповторимый дымный аромат, который можно найти только в лучших пиццериях ручной работы. Для любителей пиццы построить собственную кирпичную печь на заднем дворе — мечта.

Вопрос только в том, сколько стоит построить печь для пиццы из кирпича?

В среднем стоимость постройки собственной печи для пиццы из кирпича составляет 1400 долларов. Сюда входит стоимость всех высококачественных строительных материалов и инструментов, которые вам понадобятся для кирпичной печи для пиццы. С другой стороны, если вы предпочитаете, чтобы духовка была построена профессиональным каменщиком, то вы получите общую стоимость около 3500 долларов, в зависимости от индивидуальных расценок подрядчика.

Если вы все еще не уверены во всех расходах, материалах, которые вам понадобятся, а также в разнице в цене между кирпичной печью для пиццы, сделанной своими руками, и духовкой профессиональной сборки, то вы попали в нужное место! Ниже я расскажу обо всех основных материалах и инструментах, которые понадобятся вам для правильного выполнения работы. Вскоре вы будете сами печь домашнюю пиццу!

Факторы затрат для печи для пиццы с кирпичами

Строительство кирпичной печи для пиццы на заднем дворе, безусловно, является одним из самых выгодных проектов по ремонту дома, которые вы можете осуществить.В отличие от других проектов, которые могут просто улучшить внешний вид вашего дома, вы можете фактически использовать для пиццы из кирпичной печи. Если она хорошо построена, то нет причин, по которым ваша духовка не выдержит испытание временем и прослужит десятилетия.

Когда дело доходит до сборки духовки, вы обнаружите, что список материалов также довольно прост. Проект будет состоять из двух основных частей:

  • Возведение фундамента под печь.
  • Сборка самой печи.

Фундамент — самая простая деталь. Самый простой способ построить хороший фундамент — просто использовать бетонные шлакоблоки, скрепленные раствором. Затем, чтобы сделать столешницу, вы будете использовать дерево и арматуру, чтобы построить форму, а затем залить бетонную смесь, которая будет служить основной столешницей. Наконец, большинство строителей предпочитают укладывать кирпичную или каменную плитку вокруг фундамента и столешницы, чтобы создать эстетически приятный вид.

Вторая часть требует меньшего количества материалов, но требует гораздо более точной работы — строительство печи.После завершения фундамента вы приступите к возведению купола для пиццы сверху, используя высококачественные «огнеупорные кирпичи», раствор и металлический дымоход.

Инструменты

А теперь давайте взглянем на те инструменты и материалы, которые вам понадобятся для создания новой печи для пиццы!

Циркулярная пила

Хотя вам не придется много использовать, вам понадобится циркулярная пила, чтобы разрезать фанеру и пиломатериалы для изготовления формы для бетона. Вы можете купить дешевую циркулярную пилу примерно за $ 50 .

Алмазный диск по бетону для циркулярной пилы

Помимо пилы, вам понадобится специальный диск с алмазным наконечником для разрезания плитки и любых кирпичных кусков. Это лезвие можно купить в хозяйственном магазине примерно за 35 долларов США.

Сверло

Вы будете использовать дрель, чтобы перемешать бетонную смесь лопаткой. Ничего особенного здесь не нужно, так что вам подойдет стандартная сверлильная машина. Вы можете купить дешевый примерно за 20 долларов.

Лопатка для смешивания бетона

Вы вставите эту лопатку в дрель, чтобы перемешать бетон в ведре. Их можно приобрести примерно за $, 15 $ .

уровень

При создании фундамента необходимо следить за тем, чтобы он был должным образом выровнен. Уровни вполне доступны, и вы можете купить один примерно за $ 10.

Ведро емкостью 5 галлонов

Для замешивания бетона и раствора вам понадобится стандартное ведро емкостью 5 галлонов.Их можно приобрести за $ 5 в местном хозяйственном магазине.

Лопасти и поплавки для заливки раствора

Используются для заливки раствора и бетона. Вам понадобится всего лишь пара маленьких ручных лопастей и бетонные поплавки. Чтобы получить по одной штуке, вам нужно вложить около долларов США и 15 долларов США.

Общая стоимость инструментов: 150 долларов

Материалы

А теперь давайте перейдем к материалам, которые вам понадобятся. Следующие ниже оценки относятся к духовке среднего размера.Для больших духовок может потребоваться больше материалов, и они будут дороже.

Шлакоблоки (для основания): 160 $ ​​

$ 2 шлакоблока x 80 блоков = 160 $ ​​

Кирпичная плитка (для базового сайдинга): 750 долларов

$ 10 / кв.фут x ~ 75 кв.м = 750 $

Затирка: $ 35

Одно ведро раствора.

Дерево (для кромки столешницы): 25 $

3x $ 8,50, обработанные под давлением 2×4.

Бетонная смесь (для столешницы): 5 $

Мешок бетонный.

Арматура: 15 $

3 шт. Арматуры по $ 5.

Высококачественный кирпич (для духовки): 200 долларов

~ 80 штук жаропрочного огнеупорного кирпича по 2,50 доллара за штуку.

Металлическая труба для печи: 50 долларов

Одна дымовая труба из нержавеющей стали размером 6 x 48 дюймов.

Ориентировочная стоимость материалов: 1230 долларов США

Размер духовки

Если вы добавите стоимость инструментов и материалов, ваша общая стоимость должна составить около 1400 долларов на работу своими руками (при условии, что вы не платите помощникам).При этом, если вам нужна более крупная духовка, ваши затраты могут легко возрасти на 50% или более, поскольку вам нужно будет построить большую основу и большую духовку. Вам также нужно будет подумать о покупке камня для пиццы большего размера, который будет использоваться в духовке.

Сопутствующие ремонтные работы

Иногда вам может понадобиться построить дополнительный бетонный или каменный фундамент для основания печи. Это может стоить вам дополнительных 100 долларов или около того, если вы сделаете это самостоятельно.

Наем профессионала для сборки печи для кирпича

Если у вас есть некоторый опыт в строительстве, кладке или выполнении других домашних проектов, вы можете попытаться построить свою собственную печь для пиццы из кирпича.Единственное, что нужно иметь в виду, — это убедиться, что основание идеально ровно, чтобы оно могло поддерживать вашу духовку (если вы хотите, чтобы дрова горели должным образом). Если у вас нет опыта работы с кладкой, эта часть может вас сильно расстроить.

Ориентировочная стоимость найма профессионального каменщика

Если вы решите нанять профессионального каменщика, чтобы он построил кирпичную печь для пиццы, они будут взимать с вас плату за материалы и свои собственные затраты на рабочую силу. Если предположить, что цена на материалы останется прежней (1400 долларов), то большинство лицензированных и застрахованных каменщиков будут взимать с вас около 2000 долларов за труд.Это приведет к тому, что ваша общая стоимость составит около 3400 долларов.

Здание печи для пиццы из кирпича на дровах

Мы почти можем попробовать первую пиццу из кирпичной печи для пиццы прямо сейчас! Ну, почти.

Заливка плит. Плита печи для пиццы в правом верхнем углу. Налили все сразу, чтобы иметь грузовик

стоило.

Поскольку мы приближаемся к выходным № 5 процесса строительства, этот проект, безусловно, был нашим самым трудоемким делом своими руками за всю историю.Но это также было невероятно весело и полезно.

Особенно, когда мы видим, как кирпичная печь для пиццы очень медленно поднимается с земли. См .: Создание недорогой печи для пиццы на открытом воздухе

Единственное, что мы выяснили в ходе этого процесса, — это то, что это просто требует времени. Пора создавать и закладывать фундамент. Пора строить бетонные стены. Пришло время создать и разлить плиту для духовки. И так далее, и так далее.

На самом деле это был один невероятный урок в обучении искусству терпения и настойчивости!

Вот прогресс…

Процесс строительства печи для пиццы в кирпиче

Проект начался с заливки бетонного фундамента толщиной 8 дюймов.Мы решили построить летнюю кухню и место для гриля на одной территории, поэтому сформировали и то, и другое одновременно. Используя несколько кусков пиломатериалов размером 2 x 8 дюймов, мы выровняли форму, чтобы создать основу размером 46 x 60 дюймов. Мы также выкопали ямы шириной 10 дюймов в каждом углу подушки на глубину 30 дюймов. Это предотвратит смещение подушки в мороз и оттепель в зимнее время.

Основание бетонной стены кирпичной печи для пиццы

Затем мы добавили немного гравия в основание, старую металлическую ограду и арматуру, а затем залили бетон.Площадка была готова, и мы были готовы к выходным № 2 — возведению стен из блоков.

Мы построили стены из цементных блоков 8 ″ x 16 ″, заделывая каждый стык по ходу работы. Это была наша первая попытка заложить блок. Для пары новичков, когда мы разобрались с процессом, это было действительно весело. Всего на создание всего кадра ушло 44 блока.

Когда мы закончили, основание печи было 27 дюймов в высоту, с центральным отделением для дров для огня. Затем была бетонная плита основания печи для кирпичной печи для пиццы!

Мы создали форму прямо на стенах из блоков, используя старую фанеру и брус размером 2 x 6 дюймов.Затем мы приступаем к перемешиванию мешка за мешком из высокопрочного бетона для заполнения формы. Я почти уверен, что никто из нас не сможет переехать в течение двух дней после тех выходных.

Обратите внимание на то, что в следующий раз можно самостоятельно арендовать миксер! Мэри никогда больше не поверит мне, когда я использую термин «на самом деле не так уж и плохо сделать это самим вручную»!

Заливка верха. Мы добавили сетку и арматуру, чтобы удерживать верх плиты

.

И это подводит нас к усилиям на этих выходных. Ступенчатый камень для покрытия основных стен и обжиг огнеупорных кирпичей для создания поверхности для приготовления пиццы.

Для внешней стороны слоя духовки мы использовали старый кирпич в тон патио. Они не нагреваются, поэтому мы можем использовать их хотя бы для видимой кромки. Сегодня мы положим огнеупорный кирпич размером 4 x 8 дюймов в центр, чтобы сформировать поверхность для приготовления пищи.

Для облицовки стен основания печи из кирпича мы используем камень drystack. Он сделан из цемента и по цене 4 доллара за квадратный фут был недорогой альтернативой настоящему камню. С минометом тоже очень легко справиться, что является еще одним большим преимуществом.

Проект, каким он выглядел вчера вечером после вчерашнего прогресса.

В следующие выходные мы создадим арку и приступим к сборке самой печи! Чтобы построить купол, нам понадобится 145 огневых кирпичей. Как только это будет завершено, все, что останется, — это покрыть варочную камеру двухдюймовым изоляционным бетоном. Тогда — пора развести первый костер.

Надеюсь, что примерно через 3 недели мы сможем представить вам наш последний пост — возможно, с изображением нашей первой пиццы!

Happy Pizza Making and Eating — Джим и Мэри

Если вы хотите получать наши статьи DIY, Садоводство и Рецепты каждую неделю, вы можете подписаться по электронной почте в самом низу этого сообщения.

Leave Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *