Жироуловитель под мойку. Особенности выбора и монтажа

Частые засоры в системах канализации – одна из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются обладатели загородных домов, где функционирует автономная канализация. Причиной этого является неконтролируемый сброс в канализационную систему нерастворимых веществ, недостаточный уклон  труб, что считается одной из самых распространенных ошибок, допущенных в процессе монтажа канализации, а также чрезмерный сброс сточных вод, в которых присутствует избыток жировых частиц. Одним из основных решений, способных полностью исключить отложение на трубах жировых частиц, считается установка жироуловителя под мойку.

Содержание

1. Что такое жироуловитель?
2. Показатели работоспособности и эффективности жироуловителя
3. Основные разновидности жироуловителей
4. Эксплуатационные параметры жироулавливающих устройств
5. Пиковый сброс – основной показатель производительности
6. Ассортимент производителя Evo stok – продукция для защиты ваших канализационных труб
7. Установка жироуловителя самостоятельно своими руками

 

Что такое жироуловитель?

Жироуловитель представляет собой устройство, предупреждающее попадание жиров и различных масляных жидкостей в очистные сооружения и канализационные трубы.

Принцип функционирования данного устройства заключается во фракционном разделении жидкости и жиров, в связи с чем второе название устройства – сепаратор. Отделение веществ жировой природы от воды происходит благодаря разнице удельного веса жиров и воды.

Жировые частицы, удельный вес которых значительно ниже данного показателя для воды, задерживаются в специальном отстойнике, откуда очищенная вода поступает в канализационную систему.

Показатели  работоспособности и эффективности жироуловителя

Жироуловители стали неотъемлемым приспособлением, установка которого практикуется в кафе, ресторанах, а также на промышленных предприятиях, однако с недавних пор начинают набирать популярность бытовые жироуловители под мойку, за короткий срок доказавшие свою высокую эффективность.

Специалисты смогли доказать, что канализационные трубы, а также септики и выгребные ямы функционируют в несколько раз эффективнее, если в основных точках сброса отходов установлены жироуловители.

Современный рынок предлагает большое количество жироуловителей под мойку, фото которых можно увидеть в настоящей  статье. Широкое разнообразие устройств порой затрудняет выбор наиболее подходящего, однако специалисты объединили сепараторы в несколько классификационных групп, которые будут рассмотрены ниже.

Основные разновидности жироуловителей

Прежде чем купить жироуловитель под мойку, владельцы загородных домов должны ознакомиться с основными моделями устройств, которые можно условно разделить на несколько групп, сходных по тем или иным признакам. Основными признаками, нашедшими свое отражение в современных классификациях жироуловителей стали материал, используемый для изготовления корпуса, и способ установки устройства. Остановимся на каждом более подробно.

Разновидности сепараторов в зависимости от материала корпуса

Для изготовления современных жироуловителей используются следующие материалы:

• Нержавеющая сталь;
• Пластик;
• Стеклопластик.

Пластиковые жироуловители под мойку, цена которых является одним из основных достоинств устройства, считается самым востребованным среди потребителей. Это обусловлено рядом достоинств кухонного жироуловителя, на которые необходимо обращать внимание при выборе устройства:

• Длительный период эксплуатации, превышающий 30 лет;
• Удобство обслуживания. Жироуловитель из пластика без труда подвергается профилактической чистке с помощью подручных чистящих средств;
• Высокая экологичность, обусловленная особенностями материала;
• Возможность изготовления устройств с учетом конкретных требований заказчика.

Жироуловители из стеклопластика используются в основном в промышленных целях и устанавливаются на улице, что обусловлено высокой устойчивостью материала к переменчивым погодным условиям и к соприкосновению с химическими реагентами.

Устройства, произведенные из нержавеющей стали, ввиду своей высокой стоимости, доступны только наиболее авторитетным промышленным предприятиям. Однако вместе с ценой повышаются и эксплуатационные показатели, например, гигиенические свойства и эксплуатационные сроки.

Классификация жироуловителей в зависимости от типа установки

С учетом установочных особенностей выделяют следующие разновидности устройств:

• Жироуловители, устанавливаемые под мойкой;
• Жироуловители, под установку которых выделяется отдельное помещение;
• Устройства, устанавливаемые в подвальном помещении;
• Отдельной разновидностью приборов для фракционного разделения жира и воды названы устройства, подразумевающие уличную установку.

Принципиальных отличий между первыми тремя модификациями не наблюдается. Разница заключается лишь в показателях производительности устройства, которая находится в прямой зависимости от количества подключенного к нему оборудования, такого как ванны, посудомоечные и стиральные машины.

Установка приборов на улице – прерогатива промышленных предприятий. В этих целях используются жироуловители, изготовленные из стеклопластика и нержавеющей стали, обладающие устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды.

Эксплуатационные параметры жироулавливающих устройств

Основными параметрами бытовых приборов для разделения воды и жиров является мощность и производительность. Последняя колеблется в пределах 0,1 л/с — 2 л/с и определяет количество воды, очищенной за единицу времени.

Способ очистки жироуловителей – немаловажный показатель, характеризующий особенности эксплуатации приборов. Различают:

• Жироуловители, подразумевающие ручную чистку и относящиеся к классу наиболее востребованных бытовых приборов. Их очистка производится вручную и осуществляется с использованием подручных чистящих средств. Для приборов подобного типа характерна небольшая пропускная способность;

• Жироуловители, в процессе чистки которых используются специализированные насосы.  Зачастую, подобные устройства обладают набором автоматизированных функций, своевременно сообщающих о необходимости осуществления профилактических работ. Однако подобным функционалом обладают лишь промышленные жироуловители, и приборы, подразумевающие уличную установку.

Пиковый сброс – основной показатель производительности

Выбирая подходящую модификацию жироуловителя, необходимо обращать внимание на пиковый сброс, признанный основным показателем производительности подобных устройств.

Пиковый сброс – объем сточных вод, проходящих через жироуловитель за один раз.

Хозяева, практикующие мытье посуды посредством набора воды в раковину,  и последующего ее сброса, должны ориентироваться на модификации жироуловителей, способные принять больший объем воды единовременно, т. е. характеризующиеся большим показателем пикового сброса жидкости.

Ассортимент производителя Evo stok – продукция для защиты ваших канализационных труб

Изучив ассортимент жироуловителей под мойку Evo stok – ведущего российского производителя сепараторов,  вы сможете без труда подобрать модель, характеризующуюся необходимым пиковым сбросом жидкости. Комплектация жироуловителя Evo stok включает в себя все необходимые крепления и присоединяющие элементы, которые понадобятся для установки устройства под кухонной мойкой. Отдельные модификации снабжены накопительными камерами, служащие своеобразными коллекторами для бытовых отходов жировой природы. Продукция российского производителя в процессе изготовления применяют слоеный полипропилен, характеризующийся антикоррозийной устойчивостью.

Установка жироуловителя самостоятельно своими руками

• Перед тем, как осуществить установку жироуловителя под мойку своими руками, необходимо тщательно промерить пространство, куда в последующем будет помещен жироуловитель. Так как зачастую пространство под мойкой предпочитают закрывать с помощью шкафов и других мебельных конструкций, необходимо учитывать тот факт, что для оптимальной работы жироуловителя и мебельными конструкциями должно быть сохранено пространство до 2-3 см, что обеспечит беспрепятственный доступ к прибору в процессе его профилактического обслуживания.

• Поверхность, на которую будет установлен жироуловитель, должна быть лишена всех изъянов и неровностей, которые могут способствовать нежелательному наклону жироуловителя, снижающему показатели его эффективности, а также переливу жировых отходов через край отстойника.
• В процессе установки также необходимо соблюдать правила пожаробезопасности, которые запрещают осуществлять монтаж устройств вблизи легко воспламеняющегося оборудования.

• Вся информация, касающаяся установки жироулавливающего устройства, содержится в сопроводительной инструкции, которая прилагается к приобретаемому вами  оборудованию. В ней подробно изложен процесс работ, соблюдая который, вы без труда справитесь с установкой сепаратора. Фитинги, крепежи, а также все необходимое оборудование в большинстве случаев входит в комплект, однако бывают и исключения, когда его приходится приобретать отдельно.

• Осуществив установку устройства, необходимо осуществить испытания готовой конструкции, что позволить выявить места потенциальных протечек. Наиболее часто это ненадежные стыки в местах присоединения жироуловителя к мойке и канализационной системе. В связи с этим, приветствуется использование силиконовой смазки и уплотнительных лент, повышающих эффективность герметизации стыков.

Жироуловитель под мойку. Зачем ставить жироулавливатель бытовой под мойку

Что такое жироуловитель?

   Засоры в канализационных системах являются очень частой проблемой в загородных домах с автономной канализацией. Частой причиной этого является неправильный уклад труб при монтаже, сброс веществ, которые не могут раствориться, а также сточных вод со слишком большим содержанием жировых частиц. Последнюю причину возникшей проблемы можно решить при помощи установки жироуловителя под мойку.

   Это специальный прибор, который предупреждает попадание жира в канализацию и очистные сооружения.

Жироуловитель — Фото 01

   Его уже давно практически повсеместно используют в ресторанах, кафе, барах, небольших пекарнях, пабах, кондитерских цехах, а также на промышленных предприятиях, где перерабатывается птица и мясо. Но с недавнего времени он стал распространяться для бытовых нужд.

   Такие небольшие приборы рассчитаны для чистки жира в небольшом количестве, бытовых стоков. Они устанавливаются под мойку и способны работать с разной производительностью, разным объемом, или как его называют максимальным (пиковым) сбросом.

Прибор для цеха можно заменить несколькими небольшими устройствами, устанавливаемыми под мойками. Благодаря этому, сокращаются объемы жиров, поступающие в канализацию.

Жироуловитель для цеха — Фото 02

   Оборудование представляет собой корпус с входными и выходными патрубками. Внутри имеется перегородка одного отсека, гаситель потоков и отверстие, отводящее воздух. Над поверхностью, где скапливаются жировые отходы, устанавливается вентиляционная трубка.

   В настоящее время имеется много разновидностей устройств. Их классифицируют в зависимости от материала изготовления и способа установки и очистки.

Принцип работы

   Сточные воды с жиром текут в очистную систему, где на начальной стадии взвешенные частицы идут в осадок, а жиры пленкой остаются на поверхности. Затем вода направляется на вторую стадию очистки, где отделяется от жира. Перегородка предотвращает попадание этих частиц во второй отсек. Далее очищенная вода переходит в канализацию.

Принцип работы — Фото 03

   В кафе и столовых мойки бывают накопительного и проточного типов. При накопительном типе посуда моется в наполненной водой раковине, после чего пробку снимают и вода утекает в сток. Жироуловитель бытовой под мойкой, в этом случае, монтируется из расчета объема залпового сброса равному объему раковины. Для проточных моек расчет составляет 0,5м3/ч.

Классификация жироуловителей

   Чтобы выбрать себе подходящий прибор, необходимо изучить предлагаемые модели. Их можно разделить на несколько групп, в зависимости от признаков.

Виды материалов изготовления

   В частности жироуловители под мойку бывают произведены из различных материалов. Это:

• нержавеющая сталь,
• стеклопластик,
• пластик.

   Самыми экономичными из всех видов устройств являются пластиковые приборы. Поэтому покупатели выбирают больше всего именно этот вид.

Пластиковый жироуловитель — Фото 04

   Жироуловители под мойку из стеклопластика в основном покупают для промышленных предприятий. Такие устройства устанавливаются на улице, так как материал отличается высокой устойчивостью к перемене погоды, а также к химическим реагентами.

   Самыми дорогими являются, конечно, приборы из нержавеющей стали. Только самые рентабельные промышленные предприятия позволяют себе такие жироуловители под мойку. Но, вместе с тем, их гигиенические свойства и сроки эксплуатации — самые высокие.

Стальной жироуловитель — Фото 05

Виды в зависимости от монтажа

   Устанавливаться устройства могут по-разному. По такому свойству их можно разделить на следующие виды устройств:

• монтируемые под мойкой,
• устанавливаемые в другом помещении,
• устанавливаемые в подвале,
• монтируемые на улице.

   Три первых вида принципиальных различий не имеют, кроме того, что удаление от места, где производится мытье, различно.

Установка жироуловителя на улице — Фото 06

   На улице же устанавливаются в основном, приборы, используемые для промышленных предприятий. Они могут быть изготовлены из нержавеющей стали или стеклопластика, но никак не из пластика, так как такое покрытие может быть повреждено из-за погодных условий и взаимодействия с агрессивной средой, а именно химических реагентов.

Виды по способу очистки

   Различают устройства и в зависимости от того, как осуществляется очистка. Так они делятся на:

• Приборы, в которых чистка производится вручную. Это самые востребованные бытовые устройства. При осуществлении чистки используются чистящие средства, имеющиеся под рукой. Они не отличаются большой пропускной способностью.

Чистка вручную — Фото 07

• Другой вид приборов отличается тем, что при чистке используются специальные насосы. Автоматизированные функции устройств способны сами сообщать о том, что должны осуществляться профилактические работы.

Откачка жироуловителя насосом — Фото 08

   Понятно, что такой вид востребован лишь в промышленных предприятиях. Часто они имеют уличную установку.

Очистка жироуловителя

   Для хорошей работы оборудования важна не только установка, но и правильное его обслуживание. Так жироулавливатель под мойку будет служить гораздо дольше.

   Чистить прибор необходимо в зависимости от того, какие объемы воды проходят через кухню, емкости устройства, типа самой мойки, пикового сброса. Если, например, известно, что используется меньший залповый сброс, чем нужно, то очищение должно производиться не реже одного раза в два — три дня при частом использовании или одного — двух раз в месяц при редком. В остальных случаях оборудование подлежит очистке реже, примерно один раз в полгода.

Чистка прибора — Фото 09

   Чтобы почистить жироуловитель под мойку, необходимо снять его крышку и предварительно надев резиновые перчатки удалить весь жир и осадок внутри. Конечно, делать это, совсем неприятно, однако нужно.

   Кроме механической чистки может быть использована так называемая нейтрализация жиров, когда специальные биопрепараты либо микроорганизмы могут сделать жидкую массу из жирового налета на стенках прибора. В этом случае необходимо выбирать биопрепараты, способные без проблем переносить растворы химических средств для мойки, горячую воду, а также уничтожать бактерии.

При использовании средства чрезвычайно важно его хранить очень аккуратно, чтобы через корпус прибора не просачивалось ничего, потому что такие препараты, содержащие одноклеточные и многоклеточные микроорганизмы, вредны для человеческого здоровья.

Установка аппарата самостоятельно своими руками

   Перед тем, как установить жироуловитель под мойку, нужно точно проверить пространство там, где в дальнейшем он будет стоять. Чтобы к устройству был беспрепятственный доступ (для его регулярного обслуживания в процессе работы) целесообразно оставить до двух — трех сантиметров пространства между ним и мебельным шкафом, куда он будет помещен.

   Поверхность, куда будет монтироваться прибор, должна быть идеально ровной без единого изъяна, так как в противном случае эффективность его работы будет снижена и жировой слой отходов может выливаться из отстойника.

Установка жироуловителя — Фото 10

   Устанавливая жироуловитель под мойку нужно соблюдать все правила пожарной безопасности, запрещающие его монтировку и эксплуатацию поблизости от легко воспламеняющихся приборов.

   Любой прибор имеет сопроводительную инструкцию, в которой изложена информация о работе устройства и его установке. Следуя несложным рекомендациям его легко монтировать самостоятельно. Специальные крепежи, фитинги и все остальное в основном, содержится в комплекте. Однако бывает, что их необходимо приобретать дополнительно.

   После установки, аппарат включается для первого испытания. Целью его является выяснение, имеются ли где-то места потенциальных протечек. Чаще всего не достаточно надежные стыки встречаются в местах, где прибор присоединяется к системе канализации. Поэтому в таких местах нелишним будет употребление смазки из силикона и лент для уплотнения, которые повышают на стыках эффективность герметизации.

Жироуловители на канализацию: виды, правила выбора, монтаж

Жировые элементы, содержащиеся в сточных водах, могут перекрыть трубу, спровоцировав образование засора. Жирные кислоты имеют свойство вызывать коррозию металла и разрушать трубопровод, за счет чего канализация приходит в негодность.

Решить эту проблему помогут жироуловители на канализацию, которые устанавливаются в стояк до места сброса использованной воды. В этом материале мы расскажем о конструкционных особенностях этих устройств, их видах и особенностях на которые нужно обращать внимание выбирая жироуловитель для дома.

Содержание статьи:

Конструкция и принцип работы устройства

Основная функция жироуловителя – фильтрация канализационных стоков от жира, масла и твердых включений, которые загрязняют окружающую среду.

Оборудование состоит из ряда элементов, это:

• отсек прибора, в котором собирается жир и масло;
• колба из 2-3 отделений, предназначенная для отстаивания стоков;
• выпускной трубопровод, соединенный с канализационной системой;
• впускной трубопровод;
• герметичная съемная крышка, предотвращающая возникновение неприятных запахов.

Канализационный жироотделитель состоит из цельного герметичного корпуса с крышкой. Съемная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара.

К корпусу подведены 2 патрубка – входной и выходной. Резервуар разделен на 2 или 3 отсека, которые сообщаются между собой и предназначены для отделения масла, жира, твердых включений.

Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод.

Наиболее простые, недорогие модели жироуловителя имеют 1 камеру и устанавливаются под мойкой

Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации. Частички жира и масла скапливаются на поверхности фильтра, так как они намного легче воды.

Затем они попадают в специальный отстойник, оттуда они легко удаляются вручную, при помощи специального оборудования или спецтехники.

В устройство обычно добавляют специальные ферменты, предназначенные для расщепления накопившегося жира. Они позволяют существенно увеличить время между чистками устройства.

Назначение и преимущества жироуловителей

Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

Установка уловителя жира защитит канализацию любого предприятия общественного питания или производства от загрязнения жировыми и масляными включениями

Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

Жироуловитель, установленный под мойкой, часто используется на домашних кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерских и заведениях быстрого питания

Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

• Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
• Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
• Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
• Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
• Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
• Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации. Все оборудование выполнено из качественных и износоустойчивых материалов, что гарантирует его долговечность.

Важный плюс применения жироуловителя – сохранение экологии, что особенно актуально в современное время

Виды жироуловителей по предназначению

Оборудование бытового предназначения устанавливается под мойку в жилых домах, квартирах и небольших заведениях общественного питания – в барах, ресторанах, кафе, кондитерских и столовых.

Различают 2 основных вида ловушек жира:

• бытовой прибор;
• промышленный.

Они являются обязательными элементами систем канализации заведений ресторанного типа. Устройства фильтруют жир, который образуется после мытья грязной посуды.

Бытовые жироуловители очищаются вручную и используются при расходе жидкости до 1,5 куб.м/час. Промышленные уловители жировых примесей устанавливаются на производствах, в стоках которых присутствует значительное количество жировых, масляных и других посторонних примесей.

Использование промышленного прибора для отлавливания жира обязательно на крупных предприятиях, если расход воды свыше 2 куб.м/час. Их очистка осуществляется автоматически – при помощи специальных механизмов.

Как правильно выбирать жироуловитель?

Каждый покупатель самостоятельно выбирает модель жироуловителя в зависимости от требований к устройству и финансовых возможностей. Независимо от понравившейся модели удастся решить актуальную проблему скопления жировых и масляных примесей, которые могут привести к засору канализационной системы.

Жироуловители по типу установки

Существует несколько критериев выбора специальной ловушки для жира.

По способу установки сепараторы разделяются на 2 вида:

• устанавливаемые на улице;
• используемые внутри помещения.

Для каждого способа монтажа предназначены отдельные модели. Редко можно встретить «смешанные» решения, которые устанавливаются как на улице, так и в помещении.

Жироуловители любого вида монтируют в системе канализации. В заведениях общественного питания и на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности использование сепараторов для отделения жира является обязательным условием.

Устройства, предназначенные для использования в помещениях, отличаются простым монтажом и приемлемой стоимостью

Бытовые сепараторы жира могут устанавливаться различными способами:

• в отдельном помещении;
• под сантехническим оборудованием;
• в подвальном помещении.

Выбор оптимального варианта зависит от нескольких критериев: от габаритов оборудования и удобства его использования.

Уличные жироуловители изготавливают из более прочных материалов, так как они должны эффективно сопротивляться внешнему давлению грунта.

Монтаж подобного сепаратора жира – сложный и многоэтапный процесс. На первом этапе проводятся земельные работы, затем выполняется бетонирование участка и только потом можно переходить к монтажу.

Поэтому для монтажа уловителей жира обычно обращаются в специализированные компании.

Пропускная способность уличных сепараторов жира намного больше, чем у жироуловителей, устанавливаемых в помещениях

Из какого материала делают оборудование?

Корпус жироуловителей может быть выполнен из пластика, стеклопластика или нержавеющей стали.

Пластиковым уловителям жира характерны свойства: привлекательный внешний вид и небольшая пропускная способность. В основном они предназначены для бытового использования, поэтому их устанавливают в помещении.

Достоинства сепараторов жира из пластика:

• Экологичность материала. Пластик считается безопасным для окружающей среды и людей.
• Практичность. Материал позволяет производителям изготавливать устройства стандартных размеров и с учетом индивидуальных требований заказчиков.
• Простота обслуживания. Чистку оборудования можно выполнить вручную, с помощью подручных средств.
• Долговечность. Пластик отличается длительным сроком эксплуатации, устройство может прослужить до 30 лет.

Для корректной работы уловителей жира рекомендуется использовать датчик уровня жировых и масляных отложений или другие дополнительные приборы

Сепараторы жира из пластика отличаются эстетичный внешний вид и компактностью. Они могут устанавливаться в помещениях любого предназначения

Стеклопластик изготавливается из стекловолокна и связующего полимерного вещества. Жироуловители из стеклопластика отличаются отличными показателями прочности. За счет этого они могут устанавливаться как в помещении, так и на улице.

Основные преимущества сепаратора жира, выполненного из надежного стеклопластика:

• Устойчивость к агрессивной среде. Устройства обладают устойчивостью к воздействию экстремальных погодных условий и вредных химических веществ.
• Повышенная прочность. Жироуловители, изготовленные из стеклопластика зарекомендовали себя, как прочное и надежное оборудование.
• Небольшой вес и легкость ухода. Сепараторы жира из стеклопластика легко очищаются.

Конструкция жироуловителей из стеклопластика может быть горизонтальной и вертикальной

Жировой слой накапливается внутри устройства до определенного уровня, легко откачивается через люк

Оборудование для сепарации жира, выполненное из прочной нержавеющей стали является наиболее дорогим среди разных моделей. Его можно устанавливать на улице и в помещении.

Отдельные производители изготавливают сепараторы для жировых примесей из оцинкованной стали. Качественные характеристики таких устройств ниже, чем у приборов из нержавейки.

Сепаратор жира из нержавейки, установленный в помещении, выглядит эстетично. Оборудование не только эффективно выполняет свои прямые функции, но и стильно украшает интерьер

Жироуловители, изготовленные из нержавеющей стали, отличаются высокими гигиеническими свойствами, отличными эксплуатационными характеристиками, а также длительным сроком эксплуатации. Стоит также отметить высокие антикоррозийные качества сепараторов из нержавейки.

Галерея изображений

Фото из

Пластиковый жироуловитель под мойку

Промышленный жироуловитель из стеклопластика

Сепаратор из нержавеющей стали

Самодельный сепаратор из ведра

Эксплуатационные свойства сепараторов

Жироуловители значительно различаются мощностью и производительностью. Устройства с производительностью от 0,1 до2 л/с считаются бытовым оборудованием.

Все приборы с производительностью больше чем 2 л/с принадлежат к промышленным устройствам. Сепараторы жира обеспечивают эффективную очистку сточных вод от жиров до 20 мг/л.

Полноценная эксплуатация сепаратора жира возможна в том случае, если производительность прибора соответствует количеству стоков, поступающих из системы канализации

Производительность оборудования должна соответствовать количеству поступающих в прибор канализационных стоков или же быть выше этого значения.

Жироуловители также различаются способом очистки. Бывает оборудование:

• ручной очистки;
• механизированного очищения.

В большинстве случаев сепараторы жира ручной очистки с небольшой пропускной способностью, предназначенные производителем для установки в помещениях.

Они находятся под постоянным контролем, очистка фильтров выполняется вручную с помощью подручных средств.

Жироуловители механизированного очищения – это, чаще всего, промышленные сепараторы жира, отличающиеся большой производительностью. Обычно устройства оснащены датчиками, которые сигнализируют о необходимости выполнения очистки.

Процедура чистки выполняется с помощью насосов или специализированного транспорта.

Технология установки оборудования

Процесс монтажа сепаратора жира может осуществляться различными способами. Выбирать оптимальный тип установки надо в зависимости от вида и особенностей уловителя жира. Рассмотрим несколько вариантов монтажа сепараторов.

Установка уличного жироуловителя

Процедура монтажа промышленной ловушки жира – сложная и трудоемкая. Поэтому большинство покупателей ловушек предпочитают доверить установку оборудования специалистам.

Для того, чтобы выполнить монтаж самостоятельно, необходимо провести ряд подготовительных работ:

• Подбираем место для установки. При выборе следует учитывать особенности планировки участка, а также возможность выполнения ландшафтных работ в будущем.
• Определяем размер ямы для монтажа устройства – ее глубина должна быть такой, чтобы крышка уловителя жира была примерно на 4 см выше, чем поверхность земли.
• Выкапываем яму. На самом дне оборудуем твердую опалубку, в которую зальем смесь песка и цемента. Для песчаных грунтов и суглинков оптимально подойдет раствор, приготовленный в пропорции 1:5.
• Ждем пока раствор затвердеет, по минимуму это 14 дней.

Когда подготовка основания под установку завершена, можно приступать непосредственно к монтажу оборудования. Для этого устанавливаем на бетонном основании корпус уловителя жира и надежно закрепляем устройство петлям, заложенным в самодельную бетонную плиту в период заливки. Если петли забыли поставить, то их можно закрепить анкерными болтами.

Теперь вокруг установленного в котлован оборудования сооружаем своеобразные фанерные стенки. Этот процесс необходим для предотвращения осыпания грунта. Если планируется эксплуатировать сепаратор в холодном климате, тогда его надо укрыть теплоизоляционным материалом. Для этого подойдет минеральная вата или пенопласт.

Осталось подключить уловитель жира к коммуникационным сетям. Для этого выходной патрубок оборудования надо соединить с . Стыки необходимо обработать герметиком. А входной патрубок устройства подключаем к канализационной трубе. Место стыковки элементов промазываем герметиком.

Все свободное пространство, образовавшееся между вокруг корпуса жироуловителя, засыпаем грунтом. Обычно используется обратная засыпка, в ходе которой в проем надо засыпать грунт, выкопанный из этого места на этапе рытья ямы.

Нельзя забывать про необходимость . Он требуется для отвода лишних газов, скопившихся в канализационной системе. Если на систему отведения стоков будет большая нагрузка, лучше установить сразу несколько стояков. Датчик накопления жира, который установлен внутри оборудования предупредит вас о необходимости проведения процедуры очистки.

Уличные жироуловители чаще очищаются специалистами специализированных компаний с использованием насосов или спецтехники

Установку и монтаж промышленных ловушек жира рекомендуется осуществлять с привлечением профессиональных монтажников. Они должны иметь разрешения и для проведения всего спектра работ.

Также профессиональные специалисты имеют необходимое для монтажа строительное оборудование, поэтому они могут выполнить необходимые процедуры для стабильной и длительной работы оборудования.

Монтаж уловителя жира внутри помещения

Установка бытового сепаратора под мойкой – более простой процесс, чем монтаж оборудования на улице. Для этого сначала предстоит выбрать оптимальное место для монтажа оборудования.

Оно должно находиться на легкодоступной, твердой и максимально ровной поверхности, поблизости от сантехнического оборудования.

Осталось выполнить ряд последовательных действий:

• Выводим выходной патрубок оборудования в систему канализации. На месте соединения нужно установить резиновую прокладку, которая идет в комплекте с прибором.
• Подключаем входной патрубок ловушки к выходной трубе саноборудования или к трубопроводу (на месте соединения мойки и моющей техники), не забыв поставить специальную прокладку.
• В жироуловитель набираем необходимое количество воды для проверки устройства на герметичность.

Если проверка прошла успешно, можно устанавливать на ловушку жира крышку. С установкой крышки монтаж оборудования можно считать завершенным.

Галерея изображений

Фото из

Шаг 1 – отсоединение гибкого шланга канализации

Шаг 2 – соединение жироуловителя и слива

Шаг 3 – соединение жироуловителя с гибким шлангом

Шаг 4 – подключение устройства к канализации

Более подробно о том, как выбрать и установить жироуловитель под мойку, читайте в .

Обзор популярных производителей жироуловителя

На современном рынке представлен обширный ассортимент сепараторов жира, изготовленных зарубежными и отечественными производителями. Следует отметить, что существенных различий в оборудовании различных компаний нет.

Приборы любого бренда работают по одинаковому принципу – функционируют за счет силы гравитации. Многие производители предлагают помимо ловушек дополнительное оборудование, например, подставку.

Подставка предназначена для применения с уловителями жира, которые устанавливают непосредственно под мойкой в ресторанах, столовых, кафе и разделочных цехах крупных супермаркетов

При выборе оптимальной модели, стоит ориентироваться на предназначение уловителя жира, а также на престиж и репутацию производителя.

Особым спросом пользуются жироуловители от компаний:

• Helyx;
• Wavin Labko;
• Evo Stok;
• Flotenk;
• УП «Полимерконструкция».

Helyx – популярный производитель, который изготавливает в основном промышленные вертикальные и горизонтальные уловители жира. Сепаратор используется в качестве первоначальной очистной системы.

Он устанавливается на месте выпуска производственной канализации, которая содержит загрязненные и жировые стоки.

Wavin Labko – финский разработчик и производитель инновационных электронных измерителей уровня накопления жира и ловушек из стеклопластика, полиэтилена.

Жироуловители EuroREKкомпании Wavin-Labko используются в ресторанах, кафе, столовых, на заправочных станциях, на предприятиях по переработке мяса и скотобойнях.

Российский производитель Evo Stok изготавливает оборудование разного предназначения из термостойкого армированного пластика, устойчивого к коррозии.

Приборы оборудованы герметичными уплотнителями, которые эффективно предотвращают проникновение в помещение неприятного запаха.

Компания Flotenk производит промышленные и бытовые устройства из прочного армированного стеклопластика

Преимущества уловителей жира от Flotenk – эстетичность, наличие сигнализатора уровня, степень очистки до 50 мг/л, долговечность. Производитель изготавливает вертикальные и горизонтальные ловушки жировых примесей.

Уловитель жира от УП «Полимерконструкция» представляет собой емкость из спиральновитой трубы, с патрубками ввода и вывода.

Отводящий патрубок расположен на значительной глубине, благодаря чему не допускается проскок жира.

Выводы и полезное видео по теме

Полезные качества жироуловителей описаны в видео:

Уловитель жира можно почистить своими силами. Как это сделать, подскажет видео ролик:

Принципы работы жироулавливающего оборудования для производственных потребностей описаны в видео:

Жироуловитель позволяет значительно снизить риск возникновения коррозии на трубах и засорение канализационной системы. Оборудование не требует особого ухода, необходимо только своевременно проводить чистку фильтра.

Грамотно выбранная и правильно установленная ловушка жира эффективно очистит воду и защитит систему отведения стоков от глобального загрязнения.

Уже имеется опыт личного использования жироуловителей для канализации? Расскажите, какому прибору вы отдали свое предпочтение, довольны ли вы его работой? Возможно есть какие-то особенности использования этого устройства? Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы в расположенном ниже блоке.

Зачем нужен жироуловитель под мойку?

Относиться бережно к сантехническим приборам, к канализационной системе дома – это гарантия их долгосрочной эксплуатации. Наверное, сказать, что жировые и масляные отложения – это главная причина засоров труб канализации и сифонов сантехники, это не секрет для многих. Конечно, можно решать проблему засоров по-разному, но есть один очень действенный метод – это бытовой жироуловитель под мойку. Небольшой прибор из пластика, который эффективно улавливает жир и масло, не давая возможности им перетекать в канализацию дома.

Что собой представляет жироуловитель

Его конструкция построена на физическом состоянии жиров и масле, которые, как известно, легче воды, поэтому их основное местонахождения – верхний слой сливаемых стоков. На этом и построен принцип работы жироуловителя под мойку.

Кстати, необходимо заметить, что разделение одного целого на составляющие называется в технике сепарацией, а тот прибор, который занимается разделением – сепаратор. Так что многие специалисты жироуловитель (жироловку) называют бытовым сепаратором для канализационных стоков

Принцип работы

В настоящее время большое количество производителей сантехники выпускают и жироуловители. И каждый из них старается улучшить конструкцию прибора, привнося в нее какие-то новинки в плане технологического разделения стоков на воду и жиры. Но суть работы у всех одинаковая.

Итак, сначала разберемся с устройством жироуловителя. По сути, это пластиковый контейнер, а который с одной стороны входят канализационные стоки, с другой выходит очищенная вода. То есть, в нем два патрубка. Сверху его плотно закрывает крышка.

Внутри же резервуар разделен одной или несколькими перегородками. Кстати, количество перегородок – это качество очистки. Чем их больше, тем лучше. Перегородки разделяют контейнер на отсеки, где и происходит процесс очистки стоков.

• Первая перегородка верхней частью упирается в крышку жироуловителя. А в нижней части у дна прибора остается небольшой зазор. Через него вода и будет перетекать во второй отсек. То есть, получается так, что канализационные стоки из-под мойки попадают в первый отсек, который постепенно заполняется. Масла и жиры остаются в верхних слоях, а вода проходит сквозь зазор, наполняя второй отсек.
• Вторая перегородка, наоборот, плотно прижата ко дну жироуловителя, а верхний ее края не доходит до крышки. То есть, образуется верхний зазор. Через него будет переливаться чистая вода, а тяжелые взвешенные частицы будут оседать на дно прибора.
• Далее вода попадает в третий отсек, из которого она переливается в канализационную систему.

Необходимо отметить, что для жироуловителя второй отсек, в принципе, не нужен, потому что жиры и масла будут собираться полностью в первом отсеке. Но, как уже было сказано выше, чем больше перегородок устанавливают, тем чище вода на выходе.

Внимание! Так как все отсеки жироуловителя собой представляют систему сообщающихся сосудов, то уровень воды в них будет всегда одинаковым.

Чтобы аппарат работал эффективно, необходимо учесть несколько очень важных моментов.

• Чтобы при вхождении в первый отсек канализационные стоки сильно не перемешивались, что затруднит сепарацию, необходимо продумать отбойник. Самый простой вариант – это установить внутри прибора на входном патрубке колено, чтобы ее нижний край как можно ближе был подведен ко дну жироуловителя. Таким образом, будет гаситься напор сливаемых стоков.
• Точно такое же колено надо установить внутри прибора и на выходном патрубке. Глубина расположения нижнего края – приблизительно 50-60% от уровня зеркала воды. Таким образом, в канализацию сбрасывается очищенная вода, но перед этим оставшееся небольшое количество жиров и масел будет оставаться в последнем отсеке на поверхности собранной жидкости. Понятно, что чистая вода будет со дна, поднимаясь по колену, выходить из патрубка в канализацию.
• Входной патрубок должен находиться выше сливного (выходного) на 30-50 мм.

Необходимо отметить, что установка колена в последнем отсеке – не самый эффективный вариант. Лучше всего здесь установить тройник, повернув его так, чтобы один патрубок был вставлен в выходной патрубок жироотделителя, второй был направлен ко дну прибора. К нему надо будет подсоединить небольшой кусок трубы, который бы доходил практически до дна. И третий должен смотреть вверх, и его край должен быть всегда выше уровня воды. Последний будет выполнять три функции:

1. Вентиляция канализационной системы.
2. Ревизионного окошка, через которое можно будет проводить прочистку.
3. Если основной патрубок будет забит, значит, отсек будет заполняться. Дойдя до края вверх направленного патрубка тройника, вода будет проходить через него в систему канализации дома.

Материалы для жироуловителя

Огромное количество предложений по производительности и размерам прибора, не сделали его ассортимент большим в плане используемого для производства материала. В основном бытовые жироуловители изготавливают из пластика (поливинилхлорид и полипропилен), нержавейка и стеклопластик.

Пластиковые модели – это приборы, используемые в бытовом секторе. Невысокая цена, неплохой срок эксплуатации, хорошая эффективность очистки сточных вод сделали их очень востребованными. Это самые много продаваемые модели. В зависимости от производительности установка жироуловителей может быть произведена под мойку или несколько моек, под посудомоечную машину.

Жироуловители из стеклопластика – это резервуары больших размеров. Их обычно устанавливают перед септиками в системе домовой канализационной системы. Их монтаж производится или в подвалах, или в специальных колодцах. Основное для них требование – положительная температура.

Приборы из нержавеющей стали по большой части это приборы, относящиеся к категории «промышленных агрегатов». Они оборудуются всевозможными датчиками, насосами, различными фильтрами. То есть, это очень дорогой вариант. Чаще всего их устанавливают в канализационную систему кафе и ресторанов.

Классификация жироуловителей

В принципе, сложной классификации у жироуловителей нет. В основном они делятся на две группы:

• Обычные резервуары с самотеком канализационных стоков. Их называют приборы с пассивной эксплуатацией.
• Агрегаты, в состав которых входит электрический насос. Именно он перегоняет стоки внутри емкости. При этом данная конструкция снабжается несколькими дополнительными фильтрами, которые повышают эффективность очистки. Современные модели оборудуются электронным блоком и панелью управления. Кстати, именно они чаще всего выходят из строя.

Дополнительно жироуловители можно разделить по способу приема воды из-под мойки.

• Равномерный поток. Небольшие габариты, невысокая цена – вот отличительные характеристики. Но необходимо отметить, что в таких приборах расход воды большой.
• Залповый сбор стоков. Это когда в мойке мылась посуда, а сливное отверстие было закрыто пробкой. Открывая слив, производится сброс большого объема загрязненной воды. Такие агрегаты имеют большие размеры.

Правила установки сепаратора

Переходим с важной части статьи – установка жироуловителя под мойку. Данный процесс простой, установить прибор своими руками – не проблема. Можно ознакомиться с инструкцией для большей уверенности, благо она входит в комплектацию.

Теперь о требованиях к монтажу жироуловителя.

• Основание, на которое будет монтироваться агрегат, должно быть прочное. Пластиковые модели весят немного, но в них будет собираться приличный объем воды. Так что общий вес может дойти до 40 кг. К тому же при сливе стоков из мойки прибор будет вибрировать. А это уже приличная нагрузка на постамент. Поэтому не стоит устанавливать его на нижнюю полочку шкафа для раковины мойки. Лучше установить на пол, сняв эту полочку.
• Входная и выходная труба должны располагаться в одном пространстве с жироуловителем. То есть, не рекомендуется держать резервуар в одном отсеке кухонного гарнитура, а трубы в другом. Все должно быть компактно, но со свободным доступом ко всем деталям и узлам жироуловителя.

Теперь, что касается установки жироуловителя своими руками. В принципе, ничего сложно. Надо установить прибор по месту назначения, то есть, под мойку. Соединить ее сливной гофрированный шланг с входным патрубком агрегата, а выходной патрубок такой де гофрой с трубой канализации. В комплекте жироуловителя идут резиновые прокладки, которые устанавливаются в местах соединения. Они прочные и прослужат не один год. Но специалисты рекомендуют перед соединением смазать их силиконовым герметиком. Это просто увеличит герметизацию стыков.

Самодельный жироуловитель

Собрать очищающий модуль данного типа под мойку своими руками несложно. Главное знать, как он должен работать. Все остальное – чисто технические моменты. Но есть одна позиция, которую необходимо учитывать обязательно. Это объем емкости.

Чтобы вы поняли, о чем идет речь, необходимо привести пример расчета. В первую очередь надо определить производительность прибора. По сути, это величина, которая определяется умножением количества моек, для которых устанавливается жироуловитель, и скорость воды в водопроводе. Если агрегат устанавливается под одну мойку, то первая величина равна «1». Вторая позиция стандартная – 0,1 л/с. Умножая один на другой, то есть: 1х0,1=0,1. Это и есть производительность.

Во-вторых, определяется именно объем резервуара. Здесь другая формула: V=60 x t x N, где:

t – это время, за которое происходит отделения воды от жира, считается, что оно равно 6 минутам;

N – это производительность, которая была рассчитана выше.

Теперь подставляем значения в формулу: V= 60х6х0,1=36 л

Под это значение надо будет найти герметичную емкостью. Она может иметь разную форму, главное объем не меньше расчетного. Кстати, на фото ниже показан самодельный жироуловитель круглого сечения, изготовленного из металлической бочки. В нем всего лишь одна перегородка и небольшой первый отсек. Но этой конструкции хватает, чтобы удалить жир и масла из-под одной мойки на кухне. Единственное требование к нему – это герметично установленная крышка.

Необходимо отметить, что разнообразие самодельных жироуловителей огромно. Как показывает практика, здесь неважна форма изделия, здесь важен правильно организованный проход стоков через перегородки. Именно такой, как описан выше в статье.

Несколько слов о том, как правильно чистить прибор от накопившихся жировых загрязнений. Все достаточно просто.

• Необходимо снять крышку.
• Плавающие на поверхности воды в отсеках масляные накопления надо удалять любым не очень глубоким объемным предметом. Это может быть даже чашка. Главное – собрать загрязнения как можно больше.
• Все это собирается в ведро или тазик.
• После чего крышка устанавливается на место.

Шкаф, на который устанавливается раковина мойки, не всегда объемный. Поэтому можно столкнуться с трудностями в процессе чистки прибора. Но не стоит его отсоединять от мойки и канализации, лучше все проводить внутри шкафа. Это займет немного времени, поэтому стоит потерпеть.

Заключение по теме

Подводя итог по теме бытовые жироуловители, необходимо заключить, что эти сепараторы не будут лишними на кухне. Недорогие и небольшие, они легко справятся с жировыми и масляными включением в канализационных стоков. А они являются основными причинами появления засоров в трубах, от которых, кстати, отделать очень непросто. При этом жироуловители легко удерживают и взвешенные частицы. А это плюс вдвойне.

Самое главное – это правильно подобрать аппарат по необходимому объему, и, учитывая правила монтажа, провести правильно самостоятельную установку.