Печи для беседок своими руками

Многие владельцы участков все чаще создают беседки с печью, которая может выполнять несколько функций. Такие конструкции позволяют приготовить шашлык, запечённые овощи или другие блюда с ароматом костра. Создавая печной комплекс для беседки, важно учитывать количество человек, которые будут использовать конструкцию.

Виды печей

Печи, которые устанавливаются в беседках, можно разделить на несколько видов:

1. Русская печь. Такие конструкции являются достаточно сложными и занимают много места. Именно поэтому создаются мини-печи, они стилизуются под русскую печь, но при этом выполняют функции барбекю и мангала.
   
2. Мангалы. Подобные конструкции имеют небольшие размеры, поэтому для них требуется установка столбчатого мелкозаглубленного фундамента. При выборе такого варианта оборудуется зольник, который облегчает уход за мангалом.
   
3. Барбекю. Данный вариант является компактным и часто размещается в летней кухне.
   
4. Коптильня. Если создается большая веранда, она оборудуется коптильней. По бокам такого можно сделать специальные шкафчики, необходимые для кухонных приборов. Стоит отметить, что для подобных строений необходимо создавать надежный плитный фундамент.

При создании беседки с печкой стоит учитывать количество человек, отдыхающих в ней, а также стиль оформления участка. Владельцы небольших участков часто приобретают барбекюшницу, позволяющую сократить занимаемое в беседке пространство.

Выбор типа конструкции

Перед созданием беседки с печкой и мангалом необходимо разработать проект или выбрать уже готовый вариант. Выбор определенного варианта зависит от нескольких параметров:

• комфортность работы с определённым строением;
• прочность материала, из которого создана конструкция;
• размеры будущей конструкции;
• диапазон температур.

Если свободного пространства в беседке мало, стоит соорудить печь с барбекю рядом со строением. Но при этом важно помнить, что она должна быть под навесом. Создавая беседку своими руками важно учитывать, что она должна быть надежной. Для этого нужно учесть нагрузку, которая будет воздействовать на конструкцию. Если в регионе наблюдается сильный ветер, необходимо укрепить конструкцию.

Особенности печи в беседке

Перед созданием описываемой конструкции важно узнать об определённых правилах проведения подобных работ:

1. Важно помнить о том, что строение в беседке необходимо защитить от осадков. Для этого важно сделать беседку таких размеров, чтобы навес защищал строение даже от косого дождя.
2. Следует помнить, что фундамент должен находиться выше уровня стояния воды.
3. При создании плана беседки важно учитывать, что около печи необходимо освободить пространство, на котором не должна находиться мебель. От строения до ближайших горючих материалов должно быть не менее 3 метров.
4. Стоит отметить, что размер конструкции, устанавливаемой в беседке, должен основываться на функциях которые на неё возлагаются

Правила составления проекта

Во время составления проекта важно учитывать, что печь для беседки из кирпича должна быть безопасной. Именно поэтому необходимо подготовить чертеж.

Согласно строительным нормативам перед топкой мангала необходимо оставить свободное пространство равное не менее 3 метрам. Стоит отметить, что по сторонам от постройки из кирпича должно быть свободное пространство не менее 1 м. Можно проектировать конструкцию таким образом, чтобы она была максимально удобной при использовании.

Зольник стоит создавать таким образом, чтобы его высота составляла минимум 45 см. Оптимальной считается высота равная 80 см. 

Типы фундаментов для беседок

При создании беседки с барбекю необходимо помнить о том, что для такого строения обязательно нужно создавать фундамент. При соединении беседки с домом необходимо помнить о том, что фундамент не должен быть соединён с основанием основного строения. Это связано с тем, что неравномерная нагрузка на фундамент может привести к его разрушению.

Чаще всего используется столбчатый фундамент. Глубина его заложения должна быть равна приблизительно 90 см. При его создании на подушку из щебня выкладываются кирпичи, соединяемые бетонным раствором.

Некоторые владельцы участков создают фундамент из буронабивных свай. Он удобен тем, что не требует большого количества денег. Часто при создании фундамента бетонируют асбестовые трубы, заглубленные в грунт и завернутые в лист рубероида.

Выбирая печь для беседки важно точно рассчитать ее размеры, чтобы в строении было достаточно места для отдыха.

Этапы создания строения

Кладка печи для беседки выполняется из красного огнеупорного кирпича. Работа по созданию конструкции выполняется в несколько этапов:

1. Сначала создается фундамент, размеры которого рассчитываются в соответствии с размерами будущего строения. Для кирпичного мангала лучше всего создавать плитный фундамент. Под него в земле выкапывается яма глубиной 35 см. Стоит отметить, что она должна быть шире дровника примерно на 10 см со всех сторон. Опалубка для фундамента может создаваться из фанеры или досок. Необходимо помнить о том, что дно ямы нужно тщательно выровнять. После этого в нее засыпается песок на высоту не менее 5 см. Дальше песок заливается слабым бетонным раствором толщиной около 3 см.
2. На следующем этапе происходит кладка печи. Первый и второй ряды определяют форму строения и размеры. Стоит помнить, что перед началом работы необходимо очертить контур будущей конструкции на фундаменте. Во время кладки используется раствор, в состав которого входят такие компоненты, как глина, песок и цемент. Подобным образом происходит создание 6 рядов.
3. При создании седьмого ряда обустраивается перекрытие печи. Для этого необходимо использовать металлические уголки, размеры которых зависят от размеров будущей печи.
4. После этого на перекрытие укладывается два ряда кирпича.
5. На следующем этапе происходит создание жаровни под мангал. Для проведения таких работ используется шамотный кирпич. На данном этапе второй ряд в мангале сдвигается внутри, из-за чего образовывается выступ, используемый для укладки шампуров.
6. На последнем этапе происходит создание еще одного перекрытия. После всех проведённых работ осуществляется создания дымохода.

Перед возведением печи для беседки с мангалом своими руками необходимо создать точный чертеж, в котором будет указано количество рядов и расположение кирпичей. Благодаря такому чертежу, можно будет создать печь собственными руками за короткий промежуток времени, не совершив ошибок.

Особенности печного комплекса

Для создания печного комплекса необходимы следующие элементы:

• дровник;
• печи с плитой;
• дымогенератор, необходимый для копчения;
• казан из чугуна;
• гриль с очагом.

Стоит отметить, что в печной комплекс может входить несколько различных печей. Отличительной особенностью таких комплексов от стандартных конструкций является наличие всех элементов на небольшом расстоянии друг от друга. Во время создания печного комплекса необходимо помнить о том, что в нем должно быть достаточно места для комфортного отдыха.

Отделочные работы

Стоит отметить, что перед фронтоном строения необходимо укладывать материал, который будет устойчив к выпадающим углям. Чаще всего используется плитка из керамогранита. Такой материал фиксируется при помощи клея. Можно оставить печь без отделки либо оштукатурить ее. Некоторые владельцы участков для отделки строения используют декоративную плитку, которая закрепляется на клей. При выборе клея важно учитывать, что он должен быть устойчивым к высоким температурам.

Многие владельцы участков, кроме разделочного столика, устанавливают в беседке дополнительные элементы. К ним можно отнести чугунную варочную поверхность или столешницу из натурального камня. Также многие устанавливают полочки и размещают крючки.

Особенности беседок с печью

Благодаря печи можно готовить продукты на огне на свежем воздухе, что придает им особенный аромат. Также стоит отметить, что в строении с печью гораздо приятнее проводить время вечером, когда температура воздуха значительно снижается.

Но при разработке проекта беседки с барбекю из кирпича важно помнить о том, что такие беседки являются достаточно большими. Стоит отметить, что при строительстве беседки с печью необходимо оставить свободное место по периметру вокруг. Именно поэтому важно точно рассчитать размеры будущего строения.

Согласно технике безопасности беседку с печью нельзя создавать из пожароопасных материалов. При этом необходимо правильно вывести дымоход, чтобы он не стал причиной пожара.

Создавая печи для беседок своими руками, многие владельцы участков используют уже готовые чертежи, в которых отображены размеры каждого элемента печи. Необходимо помнить о том, что после завершения всех работ стоит правильно установить в беседку мебель и дополнительные предметы.

Строительство печи, мангала для беседки, пошагово, фото, чертежи, видео 

Сегодня строительство печей разного вида в беседках стало очень популярным. Существует множество названий и огромное количество разновидностей. Для беседок выбирают комбинированные печки, настоящие комплексы, которые сочетают несколько функций.

Печь для беседки своими руками

 

Виды печей для беседок

Предназначенные для приготовления пищи на углях очаги принципиально не различаются. К самым популярным относятся:

• печка-гриль;
• печь-барбекю;
• печка-мангал;
• печь-камин.

Нюанс различия состоит в способе приготовления пищи:

• на шампурах либо вертеле – это мангал;
• на решетке, то печь называется грилем или барбекю.

Сложно объяснить различие между барбекю и грилем. Обычно последний имеет крышку.

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций.

Беседка с печью. Очень популярны сегодня

Печи

Русские печи имеют сложную конструкцию, занимают много места, поэтому в беседке не возводятся. Обычно сооружают мини русские печки, которые имеют меньшие габариты и короткий под. По принципу эта печка стилизована под русскую, а выполняет функции барбекю или мангала. Иногда также размещается вертел для гриля.

Мини русская печь — оптимальное решение

Мангалы

Под эту небольшую конструкцию можно сооружать столбчатый, мелкозаглубленный фундамент.

Печь с мангалом. Практичность и уют

В этом варианте оборудован зольник, который облегчает уход, но не предусмотрены плитка с раковиной.

Барбекю

Компактный, но удобный вариант. Соорудить можно и в летней кухне, потому что оборудован плиткой. Ее можно переоборудовать для установки казана.

Печка-барбекю. Удобно и компактно

Коптильня

В больших комплексах печь оборудуется даже коптильней. По бокам оборудованы специальные закрытые шкафчики для кухонных приборов. Этот универсальный и очень удобный комплекс обладает единственным недостатком – высокой ценой. Также необходимо обустраивать серьезный надежный плитный фундамент.

Пример печного комплекса с коптильней

Правильный выбор печи

Перед возведением беседки необходимо разработать проект или выбрать готовый. Выбор варианта печи зависит от следующих характеристик:

• насколько комфортно с ней работать;
• прочность материала этой конструкции;
• размеры печи;
• диапазон температур, который выдает печь;
• гармонирует ли очаг с общим дизайном постройки.

Когда свободное пространство в беседке ограничено, и нет возможности оборудовать очаг внутри, то печь можно соорудить рядом, под навесом.

Печь под навесом. Когда беседку построили, а про очаг забыли

Постройка печи в беседке

Сооружение печи в уже готовом строении достаточно трудоемкое и дорогостоящее занятие. Легче остановиться на переносном варианте мангала или барбекю. Если же захотелось установить стационарный вариант, то необходимо:

• из огромного количества вариантов выбрать приглянувшийся;
• закупить соответствующий материал;
• разобрать существующий пол в постройке там, где планируется сооружать очаг;
• залить по размерам печи основание, на котором она будет сооружаться.

Видео: Печь для беседки своими руками

Строительство очага

Для дачной беседки всегда можно построить очаг своими руками. Даже небольшой комплекс, объединяющий жаровню, духовой шкаф и рабочий стол. Внизу обустроено пространство, куда можно вмонтировать полки для кухонных принадлежностей.
Прямо располагается камера для готовки, которая продумана так, чтобы легко было жарить шашлыки, гриль или что-нибудь коптить. Топка располагается слева, не мешает жарить и разделывать продукты. При установленной заслонке можно получить духовку, где можно легко блюда запекать. Ниже жарочной камеры находится под, который используется для хранения дров.

Спокойно готовить на мангале может мешать ветер. Печь размещается под навесом, поэтому для жарки непогода не страшна.

Проект размещения печи. Редактор поможет определится с планировкой

Обустройство фундамента

Идеальным является вариант, когда беседка с печью строятся одновременно. На этапе сооружения ленточного фундамента готовится основание под очаг.

На месте, где планируется располагать печь:

• выкапывается грунт на глубину 500 мм;
• дно заполняется щебнем или гравием;
• основание разравнивается до толщины 30-50 мм;
• обильно проливается;
• тщательно трамбуется;
• сверху укладывается арматура либо готовая металлическая сетка;
• по периметру сооружается опалубка;
• котлован заполняется бетоном.

Фундамент должен располагаться ниже пола на 5 см. Первую неделю застывания фундамента необходимо смачивать его регулярно водой, чтобы избежать растрескивания.
Через 20 дней фундамент застывает и можно укладывать гидроизоляцию. Обычно применяется рубероид.

Кладка очага

Печь в беседке располагает всем необходимым для комфортного процесса готовки пищи. Перед кладкой надо закупить весь необходимый материал:

• жароупорный кирпич;
• раствор для кладки этого кирпича;
• столешницу по размеру.

Кладка подставки

Сначала выкладывается подставка непосредственно под печь (можно даже из пустотелого кирпича).

Выложить 1-ый ряд надо аккуратно, проверяя углы и уровень, учитывая порядовку. Выкладывается 2-ой ряд, контролируя и чередуя перевязку кирпичей, и так 6-ть рядов. Подставка выполнена, сформировался под, куда будут складываться дрова. Также определилось место для посудных полок.

Подставка под печь. Выполняется из любого огнеупорного материала

Формирование нижнего перекрытия

7-ым рядом перекрывается под, 8-ым перевязывается перекрытие, осуществляется формирование дна топки.

Создание топки

В очередном ряду начинается образование топки (применяются шамотные кирпичи) с правильно установленной дверцей. Топка выкладывается исключительно шамотными кирпичами. 10-ым рядом обустройство топки продолжается.

Формирование топки. Выбираем шамотный кирпич это залог безопасности

Обустройство разделочного стола

В процессе кладки уменьшается пространство над посудным шкафом. Здесь планируется обустроить рабочий стол, например, из искусственного камня под гранит.

Столешницу удобнее заказать по размеру готовую. Устанавливать ее надо на кирпичи рабочего стола. Обязательно необходимо тщательно промазать силиконовым водостойким герметиком стыки. Столешница может служить рабочим столом, или врезать внутрь мойку.
Проще выполнить разделочный столик из обычных тщательно обработанных досок.

Завершение кладки топки

11-ым рядом закрывается топка, сверху перекрывается ее железная дверца. Важной является особая перевязка кирпичей.

Наверх устанавливается решетка (даже с лифтом) для барбекю. Главное, чтобы ее было легко снять, чтобы обслужить.

Кладка жарочного пространства

12-ым рядом создается жарочный шкаф. Для удобства и защиты его передняя сторона выкладывается одним рядом кирпича, чтобы можно было разместить шампуры с шашлыком.

Ряды до 16-ого формируют и завершают жарочное пространство, они аналогичны. Осуществляется перевязка кирпича (этот процесс обязательно надо внимательно контролировать).

17-ым рядом завершается формирование стенок жарочного шкафа.

Свод жарочной камеры

Для образования козырька по верху жарочного шкафа, свод выдвигается на 50 мм.

Формирование свода жаровни. Выглядит сложно, выполняется элементарно

Выполнять в 18-ом ряду свод жаровой камеры новичку сложнее, но:

• надо предварительно изготовить картонное лекало;
• разрезать его по размерам кирпича;
• пометить маркером очередную часть на конкретном кирпиче;
• обрезать кирпичи по меткам;
• изготовить оправку для формы свода и закрепить;
• уложить кирпич;
• подождать, пока раствор схватится;
• разобрать оправку, свод готов.

Продолжение кладки жарочной камеры

19-ым рядом начинается переход для образования перекрытия жарочного шкафа, контролируется порядовка. Каждый кирпич на стыках свода вырезается под размер. В 20-ом ряду кладка осуществляется по порядовке, а 21-й совсем перекрывает свод.

Кладка козырька

Вдоль 22-ого ряда выдвигается крайний кирпичный ряд и получается козырек. Необходимо уделить внимание особенности перевязки углов на соединении боковин с задней стенкой.

Перекрытие жарочной камеры

23-им рядом уменьшается дымовое отверстие, идет образование дымохода.
В 24-ом ряду жарочная камера перекрывается, а 25-им создается его крышка.

Кладка дымохода

В 26-ом ряду начинается сооружение дымохода, в 27-ом осуществляется перевязка первого ряда дымохода.
После этого возводится дымовая труба на нужную высоту. Необходимо постоянно следить за перевязкой. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи. Внутри дымоход должен быть размером где-то 20х20 см, если топочное отделение составляет 70х70 см. Также это может быть металлическая труба, обложенная кирпичом

Формирование дымохода. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи

Порядовки кладки

Здесь можно ознакомиться с порядовками обустройства печи (ряды с 1-го по 17-ый).
Далее порядовки (ряды с 18-го по 29-ый).

Очень важно знать и соблюдать правила обустройства печей. Без большого опыта осуществить кладку довольно сложно.

Особенности футеровки

Когда начинает формироваться топка, выполняется футеровка, правильности кладки кирпичей надо придать особое значение. Выдерживать швы толщиной не более 3 мм. Тогда печь прослужит долго и без ремонта.

Обустройство перекрытий

Выполнить любое кирпичное перекрытие, например, жарочная камера начинающему специалисту не удастся. Значительно облегчает выполнение этой работы создание деревянного поддерживающего и направляющего разборного каркаса. Крепится он саморезами, а разбирается после полного высыхания раствора.

Видео: Пошаговое изготовление печи барбекю с мангалом

Контроль параметров кладки

В процессе кладки обязательно необходимо использовать уровень, отвес и угломер, тогда не должно возникнуть проблем с геометрией печи. После 1-ого ряда дымохода необходимо:

• тщательно выкладывать последующие;
• соблюдать одинаковый размер дымового канала по всей высоте;
• контролировать качество заполнения швов (они должны быть плотными, излишки же необходимо быстро убирать).

Водопровод

Водопровод в беседке — дополнительный комфорт

Дополнительный комфорт обеспечивает подвод в беседку воды и сооружение канализации. Это дает возможность установить мойку рядом с разделочным столом.
Разумнее проложить водопровод с канализацией до этапа заливки фундамента. Для этого надо заранее тщательно рассчитать место нахождения мойки. Водопровод проще протянуть пластиковыми трубами, чтобы проще потом было произвести подключение смесителя и слива.

Водопровод в такой постройке используется исключительно летом. Поэтому надо предусмотреть возможность перекрывать подачу и слив воды по окончании сезона. Иначе зимой трубопровод выйдет из строя.

Отделочные работы

Необходимость отделки печи зависит от предпочтений владельца. Ее можно оштукатурить, оклеить керамической плиткой, или не делать этого. Когда использовался ровный кирпич, а печь получилась красивой, то она прекрасно смотрится вообще без отделки. Использовать необходимо жаростойкие материалы.
Чтобы исключить возгорание пола беседки, если он выполнен из легко воспламеняемых материалов, надо настелить лист жести пере печью. Лучше смотрится керамогранит или плитка в качестве жаропрочного покрытия.

схема и порядовка, как правильно сделать кирпичную печь, фото готовых устройств

Беседка — отличное место не только для посиделок с друзьями, но и для приготовления пищи.

Иметь здесь печку очень удобно: устройство позволит жарить шашлыки и продлит сезон праздников на улице.

Вместо переносного оборудования типа мангала лучше построить печку из кирпича своими руками.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Выбор материала

Существует несколько видов кирпича, подходящего для постройки печи:

• Жаропрочный. Это кирпич традиционных красных оттенков, который не содержит отверстий.
• Керамический глиняный кирпич пластичной формовки. Выдерживает большие температуры и хорошо накапливает тепло. Необходимо отличать этот вид от других глиняных кирпичей, которые не годятся для строительства печек.
• Огнеупорный шамотный кирпич. Выдерживает высокие температуры, но больше подходит для облицовки печей или декоративных вставок.

Строители комбинируют несколько типов кирпича либо берут однородный материал, все зависит от их предпочтений.

При постройке печи понадобятся:

• готовые вытяжка и дымоход либо листовой металл для их создания;
• растворы для кирпичной кладки;
• столешница;
• прочная плитка или керамогранит для жаропрочного покрытия поверхностей возле печки;
• герметики.

Подготовка фундамента

Лучше продумать проект беседки со встроенной печкой, так как деревянное строение может не выдержать громоздкую конструкцию.

Если установка прибора планируется в уже построенной беседке, придется разобрать часть фундамента.

Деревянное перекрытие необходимо снять и залить бетоном. На такой платформе допустимо вести дал

Печь для беседки своими руками: порядовка, описание кладки, фото

Кирпичные или простые стальные мангалы в беседке – это оборудование служит для создания уютной и теплой обстановки. Языки живого пламени, запах жарящегося мяса и овощей, приятная компания, что еще нужно человеку. Простые конструкции может сделать любой домашний мастер, главное иметь начальные навыки каменных работ и выполнять основные рекомендации профессионалов.

Оптимальный вариант – небольшая кирпичная печка с местом для барбекю и столешницей. Такая конструкция обогреет и накормит. При желании агрегаты обкладывают природным камнем или плиткой, все зависит от индивидуальных возможностей и запросов.

Устройство будущей конструкции

Наша самодельная печь будет иметь несколько особенностей:

1. На фронтальной стороне выполнена варочная камера. В ней можно будет приготовить шашлык или барбекю на решетке. Если установить специальную перегородку этот отсек превращается в камеру для готовки пирогов или запекания овощей и мяса. Хозяйка сможет даже сделать хлеб.
2. Справа расположен разделочный столик, а пространство снизу служит для складывания кухонной утвари, в левой части расположен отсек для запаса дров.
3. Печь вмонтирована в заднюю часть беседки, поэтому ее тыльная сторона – это отрезок стены наружной обкладки всего помещения.
4. Дверца топочного отсека – средство для регулировки тяги. Шибер или вьюшка на нашей печи не монтируются.
5. Топку устраиваем в левой части, здесь она не мешает приготовлению и разделыванию мяса или овощей на столе.

к содержанию ↑

Инструкция по изготовлению

Если вы обладаете начальным опытом кладки кирпича, то печь для беседки можно сделать своими руками. Все работы разбиты на несколько этапов. Разберем каждый подробно.

к содержанию ↑

Материалы и инструменты

Перед началом выполнения основного этапа работ, нам потребуется собрать своими руками весь список материалов и инструмента:

• шамотный и керамический отделочный кирпич в достаточном количестве;
• если планируется изготовление фундамента, подготавливаем бетонный раствор из смеси цемента, песка и щебня. Инструкция по изготовлению плиты приведена ниже в отдельной главе. Работы проводятся заблаговременно, фундаменту нужно время для усадки;
• из смеси глины и кварцевого песка заблаговременно готовим раствор для кладки. За 3 суток заливаем водой смешанные в одинаковой пропорции все ингредиенты. Перед началом работ перемешиваем раствор и доводим его консистенцию до оптимального уровня;
• стальные детали для изготовления перегородок, варочной панели и дверцы топочного отсека;
• для обкладывания пола вокруг печи подготавливаем керамическую плитку или другой огнеустойчивый прочный материал;
• по размерам разделочного стола заказываем или вырезаем самостоятельно заготовку для столешницы;
• покупаем достаточное количество туб с жаропрочным герметиком для надежного заделывания стыков соединения отдельных деталей с корпусом печи;
• столешницу устанавливаем на влагостойкий герметик или монтажный клей;
• болгарка или лобзик с камнями или пилкой по кирпичу и стали;
• набор инструмента каменщика;
• арматуру для сооружения фундамента и запас вязальной проволоки;
• съемную опалубку или отрезанные по размеру деревянные доски;
• уровень, рулетка, расшивка швов между кирпичами;
• лопата, корыто для изготовления раствора.

к содержанию ↑

Изготовление фундамента

Рассмотрим сложный вариант – беседка есть, а фундамента под печь нет:

1. размечаем и разбираем половое покрытие по габаритам агрегата. Учитываем, что фундамент должен выступать за истинный размер на 300 мм;
2. углубляемся в грунт на 500-600 мм и засыпаем дно котлована песчаной и гравийной отсыпкой;
3. слой подушки уплотняем с помощью трамбовки и распределяем по поверхности арматурную сетку. В местах перемычек связываем прутки вязальной проволокой;
4. устанавливаем опалубку. Рассчитываем толщину плиты так, чтобы она не доходила до уровня полов на 50 мм;
5. проверяем уровень нашей плиты и заливаем ее бетоном. Правилом из доски или профильной трубу разравниваем раствор и уплотняем его ручным вибратором.

Бетон должен выстоятся, в первые дни при высокой температуре на улице поливаем его водой, не давая поверхности пересыхать. Смачиваем поверхность плиты и засыпаем тонким, ровным слоем цемента. Эту операцию проводим постоянно в течение 6-7 дней. Разравниваем слой мастерком, как бы втирая цемент в плиту. Так мы делаем наружную поверхность прочной. Оставляем плиту для усадки и только через 20-30 дней приступаем к продолжению работ.

Застывший бетон фундамента закрываем листами рубероида для гидроизоляции плиты. Стыки и края обрабатываем растопленной смолой или герметиком. Такая простая работа защитит печь от воздействия влаги. После монтажа печи, оставшиеся зазоры закрываем раствором и керамической плиткой, укладывая ее вровень с основным половым покрытием беседки. О кладке плитки можно узнать на нашем сайте в отдельной статье. Мы останавливаться на этой операции не будем.

к содержанию ↑

Порядовка

Мы используем схему порядовки и чертеж печи для беседки, сделанной своими руками. Ниже приведены 2 схемы. Первая с 1 по 17 ряд кирпича и вторая от 17 до 30 слоя блоков.

Не требуется выкладывать сложные своды и конфигурации, поэтому с работой справится даже начинающий печник.

к содержанию ↑

Описание кладки

Номер ряда	Описание работ
1	Блоки выкладываются плашмя, по всей поверхности плиты. Постоянно проверяем правильность кладки, используем строительный уровень. От качества первого слоя зависит геометрия все конструкции.
2 – 6	В каждом рядке делаем перевязку. Для этого очередной слой начинаем с половинки кирпича или укладываем целый блок поперечно предыдущему. В первый рядах важно следить за геометрией кладки особенно на углах. Работаем строго по схеме, на этом этапе мы закладываем пространство отсеков для хранения дров и кухонной утвари.
7	Устанавливаем плиту и перекрываем отсек пода печи. Блоки укладываем по порядовке. В месте укладки плиты потребуется добавить раствор, поэтому увеличиваем толщину шва на размер перекрытия отсеков.
8	Начинаем выкладывать дно топочного отсека.
9	Формируем топку. Здесь уже для кладки внутренней части используем шамотный кирпич, наружный слой выкладываем керамическими отделочными блоками. На торце размечаем и устанавливаем на место дверцу топки с рамой из уголка. Закрепляем ее распорками строго вертикально.
10	Начинаем постепенно закладывать отсек для хранения посуды и продолжаем выкладывать топку. Работу ведем строго по схеме.
11	Перекрываем отсек для хранения посуды и устанавливаем вырезанную по размеру столешницу. Закреплять ее на этом этапе не нужно. Просто примеряем и убираем подальше от пыли. Для столешницы можно использовать различные материалы. Подойдет толстая МДФная или сколоченная из досок. Можно выложить разделочный стол из декоративного камня. Все зависит от желания и возможностей. В этом рядке заканчиваем формировку топочного отсека. Дверка перекрывается кирпичами строго по порядовке. Для заготовки деталей перевязки и обкладки дверцы используем болгарку или кирочку каменщика.
12	Начинаем формировать жарочное пространство и подготавливать место для установки решетки мангала. Ее можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно из стальных прутков, необходимого сечения. Согласно схеме, в передней части выкладываем защиту из одного рядка блоков. На эту основу можно будет укладывать шампуры и не боятся ожогов.
13-16	Эти рядки кладутся по одной схеме. Продолжаем формировать жарочное пространство. Главное постоянно перевязывать слои блоков и следить за правильностью укладки блоков и заполнению всего шва раствором.
17	Полностью заканчиваем кладку жарочного отсека и начинаем выкладывать свод печи.
18	Выкладываем свод жарочного отсека агрегата. На этом рядке понадобится особенно внимательно укладывать каждый блок. Работа сложная, но поможет изготовление специального шаблона.  Его можно сделать из плотного картона или пластика. Теперь лекало свода разрезаем на отдельные части, соответствующие размерам блоков и подготавливаем их, отрезая лишние части и заглаживая поверхности. Не забываем пронумеровать каждую деталь лекало и кирпичи и выкладывать детали строго по номерам. Для создания опоры можно сделать макет свода из досок и подставить из под блоки. Так конструкция будет прочной и ее легко разобрать после застывания раствора. Когда выкладываем козырек, обязательно выдвигаем на 50 мм вперед.
19-20	Эти слои блоков кладем строго по схеме порядовки. Стенки практически сравниваются со сводом. Кирпичи подрезаем для плотного соединения с соседними блоками.
21	В этом рядке полностью перекрываем свод жарочной камеры. Работаем согласно схеме.
22	Выкладываем козырек по всему периметру нашей беседочной печки. Перевязка углов проводится с учетом подрезки блоков по разметке. Она выполняется только на стыках боковых стенок с тыльной частью.
23	Полностью закрываем жарочную полость и приступаем к формированию трубы вытяжки отработанных газов. Заужаем дымовой канал до необходимого размера.
24	Кладку ведем по порядовке.
25-27	Выкладывание начала дымохода с перевязкой первого ряда этой части печи.

Печка для беседки из кирпича своими руками готова.

к содержанию ↑

Сушка

Летняя печь в беседке требует соблюдения аналогичных правил безопасности, как и домовой, отопительный котел, работающий на твердом или другом виде топлива. После кладки печи нельзя сразу приступать к готовке плова или шашлыка.

Печь потребуется просушить. На это уйдет 2-3 дня. За это время обкладываем участок пола вокруг агрегата керамической плиткой. Закладываем в топку 2-3 кг дров и даем им полностью сгореть. Не забываем открыть дверку топки и все двери и окна в беседке.

При первом обжиге выделяется большое количество дыма. После полного остывания кирпичей, операцию повторяем. За день удастся провести 3-4 обработки. Только полностью, постепенно высушенная кирпичная печь будет служить нам долгое время.

Во время эксплуатации помним о правилах безопасного использования нагревательными приборами. Нельзя загружать в топку дрова большой длины, чтобы они торчали наружу. Не рекомендуется допускать детей к приготовлению шашлыков. Все правила известны и от их исполнения зависит комфорт и безопасность вашего отдыха.

к содержанию ↑

Фото-подборка

Фото печи для беседки из кирпича, разных конструкций и форм:

 

к содержанию ↑

Сколько может стоить?

Разберем несколько вариантов готовых агрегатов, которые могут сделать профессионалы.

Модель	Описание	Цена с учетом материалов в рублях
Кирпичный барбекю – мангал с собственной крышей.	Печь оснащена деревянной ставенкой и защитной кровельной конструкцией. Для строительства внутренней части используется шамотный огнеупорный кирпич, наружная отделка из декоративных керамических блоков. Дополнительно устанавливается отдельный столик. Ширина мангала – 850 мм, общая длина конструкции – 2050 мм. Наружные поверхности обработаны защитным термостойким лаком. Срок строительства – 5 дней.	230 000.
Барбекю с варочной плитой с возможностью установки казана.	Печь оборудована мангалом и решеткой для жарки мяса, овощей, рыбы. На одном уровне установлена варочная панель с разборной поверхностью. Удалив металлические круги разного сечения, вы получаете возможность установить казаны, разных размеров. Под топочным отсеком оборудовано место для укладки запаса дров и просушивания топлива. Ширина – 770 мм. Общий размер – 2040 мм. Внутренние ряды выложены шамотным кирпичом, для наружной кладки используется специальный коричневый печной кирпич «Lode». Минимальный срок строительства – 10 дней.	348 000.
Русская печь с возможностью изготовления пиццы, мяса на мангале и барбекю.	Агрегат оснащен кованой дверцей и выносным термометром. С правой стороны изготовлен мангал для шашлыка и барбекю. К стене топочного отсека закреплена варочная панель с плитой для установки разных размеров кастрюль и казанов. Печь оборудована емкостью для нагрева воды, которая подается в мойку, установленную на столе. Столешница покрыта акриловой отделкой. Ширина 620 мм, общий размер 4060 мм. Топочный отсек выложен из шамотного кирпича. Наружная отделка – витебские керамические блоки. Срок постройки – 14 суток.	398 000.
Барбекю – мангал со встроенной коптильной установкой и угловой варочной панелью.	Предусмотрена возможность изготовления пиццы. Печь оборудована духовкой с отдельным топочным отсеком. Отсек для хранения дров оборудован деревянной дверцей. Ширина – 80 мм. Общая длина – 4080 мм. Облицован кладочным узорчатым кирпичом.	385 000.
Арочная конструкция мангала и большим духовым шкафом.	Дверца выполнена из огнеупорного стекла. Мангал оборудован для установки шампуров и жарки мяса на решетке. Дополнительно установлен электровертел. Ширина – 680 мм. Общий размер 1700 мм. Полный цикл строительных работ – 14 дней.	315 000.

к содержанию ↑

Вывод

Конструкция печей для беседки простая, ее сможет сделать каждый мужчина. Главное никуда не спешить, проводить кладку строго по схеме и с учетом проекта. Только тогда в вашей беседке будет тепло и уютно. Добавит комфорта вкусный и ароматный шашлык из мяса и овощей приготовленный на вашем мангале.

Печи для беседок: строительство своими руками

Беседка с печью

Конечно, хорошо иметь собственную печь в доме. Но беседка с печью на своем садовом участке не менее полезное и хорошее сооружение. Какой может быть печь для беседки?

Кухня на улице

Замечательная русская традиция устаивать пикники на даче нравится многим. Шашлыки, запеченные на огне овощи со своего участка, ароматные лепешки и многое другое можно с успехом готовить на улице, если имеется печь для беседки. Свежий летний воздух, замечательный вид, ароматы готовящихся яств и хорошая компания друзей — разве можно все это променять на что-то другое?

Мангал хорошо – печной комплекс лучше

Многие собственники приусадебных участков имеют в своем арсенале мангал, барбекю (см. ст. «Печь барбекю своими руками – способы и варианты«). Но все это переносное и временное оборудование. Сегодня мы хотим предложить вам построить печь для беседки своими руками. Давайте построим не просто печь на которой можно готовить, а своеобразный небольшой комплекс с жаровней, духовым шкафом и столом для разделки и приготовления пищи. Это будет своеобразная русская печь в миниатюре.

Все атрибуты кухни

При желании к данному комплексу можно подсоединить водопровод. В таком случае миниатюрная русская печь может быть дополнена мойкой.

Печной комплекс в беседке

На рисунке показана установленная печь в беседке. Как видно, в ней есть все атрибуты комфортного приготовления пищи на свежем воздухе, в том числе и мангал для приготовления шашлыка.

Вид слева

Топка в данной печи расположена слева, поэтому пользоваться печью удобно как во время жарки, так и во время разделки продуктов.

Варим, жарим, коптим, печем

Жарочная камера

Прямо с фронтальной части печи находится камера для готовки. Устроена она таким образом, что в ней удобно готовить шашлыки, гриль и даже можно коптить мясо и рыбу. Если установить заслонку, то жарочная камера превращается из мангала в духовку, в которой можно с успехом запекать различные блюда и даже хлеб. Ведь если использовать обычный мангал, то готовить блюда вам может помешать ветер, в данном случае ветер вам не страшен, а так как печь расположена под навесом беседки, в ней можно готовить и в дождь.

Какая кухня без стола?

Общий вид справа

Справа находится разделочный стол. Под ним устроено свободное пространство. Если установить в нем полки, там можно с успехом расположить кухонную утварь. Слева, прямо под жарочной камерой, находится под. Как и в любой другой печи, он предназначен для хранения дров.

Продолжение беседки

Вид сзади

Задняя часть находится впритык к беседке и при желании может служить продолжением беседки, если, к примеру, она у вас сделана из кирпича.

Дверца-регулятор

Дверца топочной камеры

В данной печи отсутствуют задвижки регулирования тяги в дымоходе. Поэтому дверца топки исполняет одновременно и эту роль. Приоткрывая ее, можно добиться требуемой тяги, а так как она расположена вдали от рабочих зон, она совершенно не мешает процессу готовки.

Строительство печи своими руками

Для изготовления данной печи для беседки нам потребуется полнотелый кирпич. Для обмуровки топки нужно будет использовать шамотный кирпич. Топка небольшая, поэтому его потребуется совсем немного. Можно, конечно, обойтись без него, но если мы собрались построить капитальную печь, а не обычный мангал, лучше выложить топку шамотом. В таком случае ваша печь прослужит вам долгие годы.

Конечно, устройство печи в беседке работа не простая, но все же русская печь или камин в доме потребовала бы гораздо больше трудовых и временных вложений. Но это не дает нам право подойти к работе безответственно. Как вы заметили, в предлагаемой нами печи есть несколько перекрытий. Устроены они без использования арматуры и других металлоизделий. Все выполнено кирпичом на растворе.

А так как наш комплекс включает в себя место для готовки и разделки пищи, он имеет удлиненную конфигурацию. Поэтому осадка почвы приведет к растрескиванию и обрушению кирпичей. Из этого следует, что нам потребуется устроить мощный фундамент и не просто фундамент из бетона, а с обязательным армированием (см. ст. «Фундамент под печь – а не наоборот«).

Если строительство печи и беседки происходит одновременно, можно использовать один ленточный фундамент и для беседки, и для печи.

Устройство фундамента

Если у вас уже есть беседка, то вам необходимо определиться с местом расположения печи.

• После того как место определено, необходимо разобрать пол беседки и устроить фундамент для печи по всем правилам.
• Выкапывается котлован глубиной 500 мм.
• На дно котлована высыпается щебень или гравий.
• Далее он разравнивается толщиной 30 – 50 мм и трамбуется.
• На гравий укладываются пруты арматуры или металлическая сетка.
• По краям котлована устанавливается опалубка.

Важно: уровень фундамента должен быть на 50 мм ниже пола в беседке.

• Далее по всем правилам приготовления бетона для фундамента печи готовится раствор и заливается в котлован.

Гидроизоляция

Мы не станем заострять свое внимание на приготовлении раствора для фундамента печи. Об этом достаточно подробно написано на страницах нашего ресурса (см. «Раствор для кладки печи – методы подготовки и приготовления«).

• Подождем 20 дней для того, чтобы фундамент застыл.
• В первую неделю не забудьте смачивать его водой, в противном случае он может потрескаться.
• Когда фундамент полностью застынет, на него обязательно нужно уложить слой гидроизоляции. Для этого хорошо подойдет рубероид.

В дальнейшем, когда вы закончите монтаж печи, низ можно будет выложить плиткой. Помните, что уровень нашего фундамента ниже уровня пола на 50 мм.

Выкладываем подставку

Укладывая плитку, сровняйте ее уровень с уровнем пола беседки, получится хорошо и красиво.

Фундамент под печь

Вначале выкладывается подставка под саму печь. Для этого можно использовать даже пустотелый кирпич.

Подставка под саму печь

Выложите первый ряд согласно порядовке. Кладите кирпич аккуратно, измеряя углы и уровень кладки.

Первый ряд

Далее выкладывается второй ряд. Следите за перевязкой кирпичей.

Таким образом выкладываются попеременно шесть рядов. На этом подставка под печь готова.

Шесть рядов

Как видим, у нас уже сформировался под для дров, а также место, где в дальнейшем мы разместим полки для посуды.

Устройство первого перекрытия

Устройство перекрытия

В седьмом ряду перекрывается под.

Седьмой ряд

Восьмой ряд перевязывает перекрытие, формируется днище топки.

Выкладываем топку – выполняем футеровку

Топка

Следующий ряд начинает выкладывать топку. Сразу установите дверцу. Дверца должна устанавливаться по всем правилам. Как это правильно сделать, можно прочитать на страницах нашего ресурса.

Формирование топки

Так как в девятом ряду мы начали формировать топку, нам необходимо использовать шамотные кирпичи для ее футеровки. Все внутренние кирпичи, прилегающие к топке, шамотные.

Топка

В десятом ряду продолжаем устраивать топку. Обратите внимание, пространство над кухонным шкафом начинает сужаться.

Устройство разделочного стола

Разделочный стол

В дальнейшем мы установим здесь разделочный стол. В нашем случае мы использовали искусственный камень под гранит. Но вы можете использовать любой имеющийся у вас подходящий материал.

Устроить разделочный стол можно из досок. Тщательно обстругайте и зашкурьте их. Их можно обработать защитными средствами, а можно оставить и так, в дальнейшем их легко заменить.

Кладка топки — окончание

Кладка топки

В одиннадцатом ряду заканчивается формирование топки. Перекрывается дверца топки. Обратите внимание, как выполнена перевязка кирпичей. Для обрезки кирпича под заданную конфигурацию используйте отрезную электрическую машинку.

Кладка топки

На этот ряд будет устанавливаться решетка нашего барбекю. Если у вас есть желание и возможность, можно установить решетку с лифтом. Ее можно приобрести в специализированных магазинах. В любом случае, купите вы решетку или изготовите сами, она должна легко сниматься. Тогда вам будет удобно ее обслуживать.

Выкладываем жарочное пространство

Жарочное пространство

12-й ряд начинает формировать жарочный шкаф. Обратите внимание: передняя часть шкафа выложена одним рядом кирпича, это своего рода защита. Сюда можно с успехом укладывать шампуры во время приготовления шашлыка.

Жарочный шкаф

С 13-го по 16–й ряды похожи друг на друга. Формируется жарочное пространство и выполняется перевязка кирпича. Внимательно следите за этим.

Перевязка кирпича

Перевязка кирпича

17–й ряд — заканчиваем формировать стенки жарочной камеры.

Свод жарочной камеры – как сделать правильно и просто

Свод камеры

В 18-м ряду необходимо выполнить свод жаровой камеры. Мы понимаем, что выполнить без определенного опыта его достаточно сложно. Но не все так страшно, как выглядит на первый взгляд. Поступите следующим образом:

• Изготовьте из плотного картона лекало.
• Разрежьте его на части, соответствующие размерам кирпича.
• Приложите каждую часть к соответствующему кирпичу и маркером нанесите метки.
• С помощью отрезной машинки обрежьте кирпич по меткам.
• Из досок изготовьте оправку, повторяющую форму свода и установите ее как крышку жарочной камеры.
• После того как вы уложите кирпич и раствор схватится, деревянную оправку можно убрать. Ваш свод готов.

18-й ряд

Обратите внимание, как выполнена внутренняя часть 18–го ряда. Она выложена обрезанным кирпичом. Сделать это легко обрезной машинкой. Заранее разметьте кирпич, нанесите метки, и результат будет отличным.

Козырек

Как видите, свод выдвинут вперед на 50 мм. За счет этого образован козырек над жарочной камерой.

Жарочная камера – продолжаем кладку

Кладка

19–й ряд выкладывается согласно порядовке. Кирпич на стыке свода подрезается под размер. В этом ряду начинается подготовка к перекрытию жарочной камеры.

19-й ряд

20–й ряд продолжаем выкладывать так, как показано в порядовке. Стенки уже почти сравнялись со сводом.

20-й ряд

21-й ряд полностью перекрывает свод.

Выкладываем козырек

Козырек

В 22-м ряду необходимо выложить козырек по всему периметру печи. Делается это выдвижением крайнего ряда кирпичей.

Выдвижение

Обратите внимание на перевязку углов 22-го ряда. Кирпич подрезается под углом.

22-й ряд

Такая связка выполняется только на углах стыка боковых и задней стенки. Передние углы выполнены стандартно.

Перекрываем жарочную камеру

Перекрытие

В 23-м ряду кладка выполняется по общей вертикали и начинается подготовка к формированию дымохода, дымовое отверстие сужается.

23й ряд

В 24-м ряду жарочная камера полностью перекрыта.

24-й ряд

25-й ряд — заканчивается формирование крышки жарочной камеры. Дымоход почти сформирован.

Кладка дымохода – окончание работы

26-й ряд

В 26-м ряду начинается возводиться дымоход.

27-й ряд

В 27-м ряду выполняется перевязка первого ряда дымохода. Далее вся работа заключена в возведении дымовой трубы на требуемую высоту. Следите за перевязкой.

Прохождение дымохода через крышу беседки должно быть выполнено по правилам прохода кирпичных дымоходов через перекрытия. Об устройстве разделки можно прочитать на страницах нашего ресурса.

Дымовая труба

Печь для беседки своими руками готова.

Порядовки кладки печи

Ниже приведены порядовки устройства данной печи. Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Как видите, все доступно и по силам даже неспециалисту. Порядовки с 18-го по 29-й ряд.

Порядовки с 18 по 29.

Дополнительные советы по производству работ

Самое главное при выполнении данных работ — строго соблюдать все правила устройства печей. Мы понимаем, что без определенного опыта выполнить кладку печи сложно, но данная печь очень проста по своему устройству.

Футеровка – особое внимание

Основное внимание при кладке кирпичей необходимо обратить тогда, когда формируется топка и производится футеровка. Толщина швов в футеровке не должна превышать 3 мм. В таком случае ваша печь будет долго служить вам без необходимости производить ремонт. Но так как сама топочная часть относительно небольшого размера, думаем выполнить данные рекомендации, не составит для вас большого труда.

Устройство перекрытий

Понятно, что выполнить с первого раза перекрытие, используя только кирпич, без определенной подготовки вряд ли удастся. Это относится не только к жарочной камере, но и ко всем перекрытиям, включая печную подставку.

• Задачу можно значительно облегчить, если сделать из дерева поддерживающий каркас.
• Каркас должен быть разборным.
• Для его крепления используйте саморезы. Когда раствор полностью высохнет, вам будет легко разобрать и вынуть каркас.

Соблюдение параметров кладки

Чтобы во время кладки у вас не возникли проблемы с геометрией, используйте строительный уровень, отвес и угломер при кладке.

• Выложив первый ряд дымохода, внимательно выкладывайте все последующие ряды. Сечение дымового канала не должно изменяться по всей его длине.
• Внимательно следите за заполнением швов между кирпичей. Раствор должен полностью заполнять швы, излишки необходимо сразу удалять.

Водопровод – дополнительное удобство

В начале нашей статьи мы говорили о возможности  оснастись мангал водопроводом и канализацией. Если вы решите смонтировать в районе разделочного стола мойку, вам потребуется подвести к ней воду.

• Сделать это лучше всего сразу, до заливки фундамента.
• Внимательно рассчитайте место, где будет находиться ваша мойка, и подведите к ней водопровод и канализацию.
• Если вы выполните водопровод из пластиковых труб, вам не составит большого труда в дальнейшем осуществить подключение.

Так как водопровод в беседке будет использоваться только в летнее время, предусмотрите отключение подачи и слива воды с системы трубопровода. В противном случае в зимнее время ваш трубопровод придет в негодность из-за остатков воды.

Мечты сбываются

В заключение хочется сказать несколько слов об отделке мангала в беседке. Как и русская печь, печь в беседке может быть оштукатурена. Мы опять не будем описывать, как это сделать, все уже есть на наших страницах. Если вы использовали для кладки ровный кирпич и кладка получилась красивой и ровной, можно оставить печь без штукатурного слоя. Все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. Надеемся, наша статья помогла вам с осуществлением вашей мечты –  построить не просто мангал, а многофункциональную печь в беседке. Удачи и приятного аппетита вам и вашим близким!

Печь для беседки своими руками

Собраться с друзьями в уютной беседке и отведать свежего, сочного шашлыка – лучшего сценария выходного дня и не придумаешь! Чтобы это времяпровождение было еще комфортнее, можно прямо в беседке соорудить печку, которая и шашлык пожарит, и видом открытого огня полюбоваться позволит, не смущая ваших гостей дымом.

Что нужно для постройки печи в беседке?

Во-первых, нужна сама беседка достаточной площади, про беседку из поликарбоната читайте тут. Пол для установки печи в беседке должен быть на сплошном фундаменте, если это не так, вам нужно будет убрать покрытие с той части, где будет стоять печь, и сделать бетонную заливку. Также вам потребуется красный полнотелый жаропрочный кирпич, раствор для кладки, листовой металл для устройства вытяжки и трубы. Трубу можно купить готовую, а в комплекте к ней оголовок, который будет защищать ее от дождя и снега.

Кроме этого, будет нужен металлический лист толщиной от 3 мм для изготовления угольного поддона, решетка для барбекю, плитка или керамогранит для облицовки пола, а также готовая столешница, выпиленная под размер. Заранее купите два вида герметика – термостойкий для герметизации вытяжки и трубы и водостойкий силиконовый для столешницы.

Устройство фундамента

Размеры фундамента определяются размером печи. Для печки-барбекю со столешницей достаточно сделать фундамент размером 1,5х2 метра. По этому размеру выкапывают яму глубиной 30 см, выравнивают дно и засыпают его слоем крупнозернистого песка, который необходимо полить водой и тщательно утрамбовать. Делать это можно торцевой стороной бревна. По периметру устанавливают опалубку из досок шириной 20 см, скрепляя их на саморезы.

Опалубку устанавливают в котлован по строительному уровню, укладывают арматурную сетку и заливают бетоном. Бетон можно купить готовый или сделать самостоятельно из цемента, песка, щебня и воды в пропорции 1:4:4:4. Арматуру необходимо полностью утопить в бетоне, а сам раствор «пробить» – проткнуть в нескольких местах для удаления воздуха, а затем выровнять его зеркало. Затвердевание бетона длится от недели до трех.

Кладка печи

Кладку печи ведут в полкирпича, то есть толщина его стенки будет равна ширине кирпича. Чтобы ровно положить первый ряд, нужно до начала кладки разметить контур будущей печки с помощью натянутых шнуров – их удобно привязать к арматуре, воткнутой в землю за пределами опалубки. Выравнивать печь необходимо по задней части опалубки, чтобы впереди осталось место, которое позже нужно будет выложить плиткой. Это создаст дополнительную пожарную безопасность.

Готовят раствор по любому из рецептов:

• красная глина, песок, цемент в пропорции 2:3:1;
• цемент, песок, клей для керамогранита в пропорции 5:7:2.

Глину до приготовления раствора нужно замочить в воде на 1-2 дня, после чего тщательно перемешать, удалить посторонние включения, смешать с песком и в последнюю очередь с цементом.

Раствор с клеем для керамогранита готовят как обычный цементный: все сухие компоненты смешивают и доливают воду до нужной консистенции. Раствор должен не стекать с мастерка, а съезжать с него при угле наклона примерно в 45 градусов.

Кладку ведут в виде буквы «Ш», одна из получившихся секций будет выполнять роль печи, а другая – рабочего стола. Раствор кладут на опалубку вдоль натянутых шнуров, разравнивают, сверху выкладывают кирпич, проверяют его горизонтальность с помощью уровня и слегка пристукивают молотком. При укладке следующего кирпича раствор наносят и на его торцевую часть для лучшего сцепления с предыдущим кирпичом.

Кладка печи для беседки

Второй ряд начинают с кирпича, разрезанного пополам – это создаст ложковую перевязку. Разрезать кирпич можно с помощью болгарки или расколоть его киркой. Этот процесс требует некоторого навыка, но он не так сложен, как может показаться. Кирпич сначала аккуратно простукивают по месту раскола с обеих сторон, а потом с помощью точного удара прямо в его центр раскалывают пополам, сколы шлифуют.

Печь для беседки фото 2

Седьмой, восьмой и девятый ряды снова кладутся по обычной схеме. Десятый – по схеме шестого, создавая еще один выступ. Снова три ряда обычной кладкой, и четырнадцатый – с выступами. Пятнадцатый ряд завершает ту половину печи, которая отведена под стол.

Кладка печи шаг 3

Половину для барбекю продолжают класть, чередуя четные и нечетные ряды. Высота кладки должна обеспечивать удобство, но не стоит делать ее слишком высокой – не будет тяги.  Для того, чтобы сделать свод печи, выполняют очередной ряд с выступом. На выступе в передней части свода закрепляют два металлических уголка на расстоянии 25 см – на них будет уложен торчковый ряд, образующий передний свод печи. Для заднего свода достаточно одного уголка на расстоянии 13 см от задней стенки. Задний свод укладывают также торчковой кладкой, опирая кирпич на предыдущий ряд и уголок.

Оформление стола

Столешницу проще заказать готовую под размер. Ее кладут на верхний выступающий ряд рабочего стола, обязательно тщательно промазывая стыки силиконовым герметиком. В столешницу можно установить мойку или просто использовать ее как рабочий стол.

Столешница для беседки

Можно сделать столешницу самостоятельно. Для этого на выступающие ряды кирпича кладут плиты подходящего размера, штукатурят цементным раствором, а сверху отделывают ее плиткой, керамогранитом или декоративным камнем. Такая столешница не будет бояться ни воды, ни мороза, ни горячей посуды.

Поддон для углей и решетка

Поддон сваривают из листового металла. Размеры должны соответствовать внутренней площади печи, высота стенок – от 10 до 15 см. Переднюю часть поддона лучше сделать перфорированной для лучшей конвекции воздуха. Съемный поддон более удобен для чистки и уборки. Устанавливают его на самый нижний выступ. У вас останется два свободных выступа. На средний  выступ устанавливают решетку для барбекю или шашлыка, а верхний используют для установки коптильни.

Решетка и поддон для углей

Вытяжка и труба

Вытяжку, как и трубу, можно купить готовую, или сделать ее самостоятельно из листового металла с помощью сварки или клепки. Вытяжку можно окрасить термостойкой краской. Зазоры между печью и вытяжкой нужно обработать термостойким герметиком.

Вытяжка и труба для беседки

Трубу через потолок и крышу беседки проводят через пожаробезопасную проходку, изолированную негорючим материалом. На трубу необходимо надеть оголовок. Этот элемент нужен не только для красоты и защиты от дождя, но и для создания правильной тяги.

Отделочные работы

Пол перед печкой нужно выложить пожаробезопасным и нескользким материалом, например, керамогранитом. Для укладки керамогранита необходим специальный клей, который продается в виде сухой смеси. Саму печку можно оставить без отделки, только пройтись по ее поверхности шлифмашинкой, чтобы удалить остатки раствора, после чего промыть жесткой щеткой. Можно украсить ее с помощью декоративного камня или кирпича, придав ей желаемый облик и завершив интерьер вашей беседки.

Дизайн печи для беседки

Можно соорудить и более сложную печь, с кухонной плитой или камином, рабочими столами, мойкой и столешницей из натурального камня. Проявите фантазию, и ваша беседка станет желанным местом отдыха ваших гостей!

Также вам будет полезно почитать  про : беседку из бруса своими руками, беседку из пластиковых бутылок, а также еще почитать про шестигранную беседку своими руками

корядовка, схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция

Поскольку в России постепенно увеличивается процент частных домовладельцев, столько же неуклонно растет количество вариаций по оформлению придомовых беседок, где особое внимание уделяется теплогенераторам. Печь для беседки – почти обязательный элемент, который позволяет не только наслаждаться уютом живого огня, но готовить разнообразные блюда и даже делать выпечку.

Барбекю, гриль, мангал, русская печь, камин – это лишь малая часть того, что можно построить в беседке, при этом некоторые модели могут быть даже многофункциональными.

В статье мы расскажем, какие вообще бывают агрегаты и как строят печи для беседок своими руками.

Примеры печей и беседок

Деревянная беседка и русская печь

Каменка

На открытой площадке

Брусовая беседка-павильон

Кирпичная печь в бревенчатой беседке

Комплекс с мангалом

В России традиционными считаются русские печи, удобными и достаточно простыми в эксплуатации – барбекю и мангалы.

Барбекю и русская печь

Именно настоящая русская печь в беседке маловероятна. Для такого небольшого помещения она слишком массивна, громоздка, да и не требуется большое количество свободного места. Гораздо более рациональной является русская мини печь, которая в несколько раз меньше и удобнее. Конструктивно, это скорее мангал, который выполнен в стиле а-ля рус, и выполняет те же функции.

Удобным для эксплуатации является барбекю с плитой. Такой теплогенератор вполне подойдет не только для беседки, но и кухни, поскольку позволяет готовить все, включая гриль. Не предусмотрен под выпечку хлебобулочных изделий.

Печи – мангалы для беседки

Классический стационарный мангал – находка для любой дачи. Мало того, что при таких габаритах, он достаточно легкий и не требует мощного фундамента, он позволяет одновременно готовить до трех блюд – на гриле, шампурах и плите.

Кухонный комплекс

Это действительно настоящий поварской комплекс, где присутствует вертел гриль, мангал с отверстиями для шампуров, коптильня и плита, размер которой позволяет разместить даже казан. Из недостатков – мощный монолитный фундамент на глубину ниже уровня промерзания грунта и достаточно хлопотное строительство.

Печь-камин никакой практической пользы не несет. Это тот же самый камин, который обустраивают в доме для эстетики, но только оформленный на улице. Стильно, красиво, но бесполезно.

Как построить своими руками

Самый удобный вариант печи в беседке, который позволит и готовить пищу на гриле или плите, и наслаждаться треском поленьев и вводом живого огня. По размеру эта конструкция относительно невелика, но требует достаточно серьезного фундамента. О том, как сделать фундамент под барбекю, вы найдете в статье «Фундамент в бане под печку», где описана вся технология поэтапно с указанием компонентов и очередности.

Необходимые инструменты и материалы:

• обыкновенный кирпич – 360 штук;
• шамотный кирпич Ш-47 – 120 штук;
• раствор на основе шамотной глины и речного песка;
• мастерки;
• пила по камню;
• строительный уровень.

Подготовленный фундамент застилается двумя листами рубероида внахлест для гидроизоляции.

Порядовка

1 ряд- формируется ниша под дрова и 2 одинаковые по размеру ниши под различные кухонные мелочи.

2-8 ряд – по рисунку с обязательными перевязками, чтобы кирпичи укладывались в шахматном порядке.

9 ряд – кладете точно по рисунку, а по краям спиливаем два кирпича под будущую арку.

10 ряд – строительство арки из шамотного кирпича Ш-47, для основания используете стальной уголок, рядом с которым прокладываете полосу, сюда ляжет ряд шамотного кирпича. При строительстве арок над нишами спиливаете кирпичи по бокам таким образом, чтобы арка получалась полукруглая.

11 ряд —  закладываете арочные перекрытия, выпиливая соответственно кирпичи, которые укладываются за ними. Обратите внимание на рисунок, где отмечены запилы каждого ряда.

12 ряд – полностью закрываются кладкой все ниши. Для того, чтобы в промежутках кирпич не провалился, его фиксируют металлическими уголками и полосами. На центральную часть берете шамонтный (жаропрочный) кирпич, на который будет приходиться основная нагрузка в виде топливной камеры.

Кладка должна проводиться таким образом, чтобы кирпичи как будто нависали над 11-м рядом. Этого можно добиться увеличением шва на 0,5-0,8 сантиметра с каждого кирпича.

13 ряд – боковины идут из обычного кирпича, основная – шамотного Ш-47. Также по краям припускаете немного швы, чтобы кирпичи слегка выдавались наружу.

14 ряд – собственно основание топливной камеры. Боковины также выкладываем из простого, а центральную часть из шамотного кирпича.

Переход между двумя видами кирпичей должен быть минимум 20 мм, чтобы обеспечить температурное расширение шамотного кирпича. Если этого не сделать, со временем шамот начнет лопаться и деформироваться в процессе эксплуатации. Этот температурный зазор можно проложить базальтовым шнуром – теплоизоляционный негорючий материал.

15-16 ряд – по рисунку, а по краям шамота нужно вырезать 2-сантиметровые фаски в разных местах. Это место будущего крепления решетки-барбекю. Желательно делать в несколько уровней, чтобы можно было готовить разнообразные блюда.

17 ряд — арочное перекрытие топливной камеры из шамота с одновременным поднятием всех его стенок. Между внутренними кирпичами делаете шире кладку, чтобы они выступали внутрь, а боковины выпиливаете четко по форме арочного перекрытия.

18-20 ряд – по рисунку.

21 ряд – начало возведения дымоотводной трубы.

22-24 ряды по рисунку с постепенным смещением кирпичей внутрь. В 24 ряду дымоходное отверстие должно быть в 1 кирпич. Контур трубы обычно собирается из шамотного, внешняя часть – из обычного полнотелого кирпича.  Обратите внимание на то, как правильно собирается труба, чтобы в дальнейшем это не привело к разрыву связок.

Высота трубы зависит исключительно от высоты беседки. Строгих правил относительно высоты трубы над крышей нет, но лучше ее делать не меньше 100 сантиметров, чтобы просто не глотать едкий дым во время отдыха на природе.

На этом строительство печи, в принципе, закончено, осталось сделать несколько финальных штрихов для окончательного ее оформления.

1. Столешница – подойдет как керамическая плитка, так и каменная плита, изготовленная из натурального или искусственного сырья. По опыту цельная столешница из камня предпочтительнее плитки. Со временем межплиточные швы загрязняются и их просто невозможно вычистить. Конечно, периодически их можно расшивать и заново закладывать шпатлевкой, но надо ли это? Камень, особенно искусственный – очень прочный материал, который очень сложно механически повредить, даже если просто на нем резать хлеб и мясо.
2. Дверки в ниши. Этот материал полностью на усмотрение хозяйки, так как никаким критическим нагрузкам не подвергается и нужен лишь для эстетического оформления пространства.

При желании можно вместо столешницы сделать каркас раковины для мытья посуды. Для этого правую или левую нишу в 12 ряду не перекрываете, а продолжаете выкладывать кирпич по рисунку. Сюда можно будет установить раковину, подвести к ней воду и устроить себе настоящий комфортный кухонный комплекс на природе.